Dr. Bruce Fife, N.D. predstavlja nov pogled na vnos maščobe. Natančneje, vnos kokosovega olja. Spodbuja idejo, da kokosovo olje dejansko pomaga pri izgubi teže, ne pa na povečanju telesne mase. Povedal nam je, da se je poraba maščobe v zadnjih 30 letih zmanjšala za 11 odstotkov, poraba kalorij pa se je zmanjšala za 4 odstotke. Kljub temu so severnoamerikanci večji in težji kot kdajkoli prej.
Podpora za apetit
Kokosovo olje, kot druge maščobe, upočasni praznjenje želodca, tako da se počutite dlje. Občutek zadovoljstva traja dlje in manjša je verjetnost, da bodo med obroki prigrizli. Bruce Fife opisuje študijo, ki je pokazala, da je prigrizek z višjo vsebnostjo maščobe povzročil, da je oseba ob naslednjem obroku manj.
Zmanjšana zaloga maščob
Kokosovo olje je bogato z trigliceridi srednje verige. MCT-ji se prebavljajo hitreje kot druge maščobe. Tako hitro se prebavljajo, da se uporabljajo kot primarni vir energije v telesu. Večina maščob, kot so olja za kuhanje in pečenje, se predelujejo v prebavo, nato pa se shranijo v kasnejšo uporabo v naših maščobnih celicah. Kokosovo olje se lahko odpove tem skladišču zaradi visoke vsebnosti MCT-jev.
Podpora za presnovo
Kokosovo raziskovalno središče nam pove, da kokosovo olje dejansko povečuje metabolizem. Zaradi hitrega metabolnega procesa so druge kalorije učinkoviteje absorbirane in absorbirane. Ta povečevalni učinek lahko traja več ur po obroku v MCT. Raziskovalci Journal of Nutrition so ugotovili, da ta metabolizem MCT povzroči povečano in trajnostno raven energije.
Nizka kalorija
Kokosovo olje vsebuje manj kalorij kot veliko drugih olj, ki jih redno uživamo. Morda je edini naravni vir z nizko kalorično maščobo na svetu. Ko se kokosovo olje uporablja pri pripravi hrane, lahko jedo enaka živila kot prej, vendar z manj kalorij za opekline.
Drugi premisleki
Kokosovo olje se lahko uporablja za razstrupljanje. Očisti telo, uravnava prebavni trakt in hrani celice. Te koristi pomagajo utreti pot naravne izgube teže. MCT uničijo kandide, glivico v telesu. V presežku, candida povzroča glivične okužbe in lahko sproži povečanje telesne mase, želje ogljikovih hidratov in utrujenost.
