Eritropoeza je izraz, ki označuje proces nastajanja rdečih krvnih celic. Rdeče krvne celice prenašajo kisik v tkiva in organe skozi vaše telo, in ko nastane nastanek rdečih krvnih celic, lahko vaše zdravje negativno vpliva. Vitamin B12 igra ključno vlogo pri nastanku rdečih krvnih celic.
Mehanizem
Vitamin B12 deluje v povezavi z folatom pri nastanku in zorenju rdečih krvnih celic, v skladu z Merck Manual Home Edition. Vaša jetra shranjujejo vitamin B12 v količinah, ki naj bi trajale do pet let, preden se oskrba izčrpa. Ko nimate več zadostnih zalog zdravila B12, se lahko rdeče krvne celice izčrpa po številu in nenormalno velikem, kar je znano kot megaloblastna anemija.
Pomanjkanje
Pomanjkanje vitamina B12 lahko zavira sposobnost telesa, da ustvari rdeče krvne celice, da transportira kisik organom, ki so odvisni od njega. Zaradi pomanjkanja vitamina B12 se lahko pojavi anemija, tako da se počutite utrujene in šibke. Nevropatija ali živčna poškodba je še en potencialni rezultat pomanjkanja vitamina B12.
Vzroki
Pomanjkanje vitamina B12 in anemija, ki je posledica tega, so lahko posledica prehrambenih nepravilnosti ali zdravstvenih težav, ki zavirajo vašo sposobnost absorpcije ustreznih količin vitamina B12 iz živil, ki jih jemljete. MedlinePlus navaja, da lahko kronični alkoholizem, Crohnova bolezen, celiakija, okužbe s trakulami, operacija gastrointestinalnega trakta, perniciozna anemija in kronična uporaba zgage lahko ovirajo vašo sposobnost absorpcije zadostne količine vitamina B12.
Viri
V večini primerov povprečni Američani porabijo veliko B12 skozi običajno dnevno prehrano. Nacionalni inštituti za zdravje navajajo, da lahko ena rezina jeter doseže 800 odstotkov vaše dnevne vrednosti vitamina B12, nekatere žitarice za zajtrk pa so dovolj obogatene, da izpolnjujejo 100 odstotkov vaše dnevne vrednosti. Vegetarijanci, ki jedo mlečne izdelke, lahko pridobijo vitamin B12 skozi mleko, sir in jajca. Strogi vegani bodo težko pritisnili, da bi uživali dovolj prehranske količine B12, saj v prisotnosti rastlin ni prisoten v zadostnih količinah. Priporočljivo je, da odrasli uživajo vsaj 2,4 mikrograma B12 na dan, vendar pa morajo nosečnice in doječke potrebujejo malo več. Dnevna vrednost za nosečnice je 2,6 mikrogramov, medtem ko morajo doječe ženske porabiti 2,8 mikrograma.
