Če se posvetujete s svojim zdravnikom ali dietetikom, kako lahko izboljšate svojo prehrano, bo verjetno priporočila vključitev nekaterih matic v vašo prehrano. Mandine so ena vrsta orehov, ki lahko poudarijo veliko vrst hrane, ampak tudi pomagajo zmanjšati tveganje za različne zdravstvene težave, v skladu s Harvard Health Publications.
Zmanjšana nevarnost bolezni srca
Cilj za najmanj štiri peščene porcije mandljev in drugih semen, oreščkov in stročnic na teden, priporoča American Heart Association. Mandeljni so med mnogimi oreščki, ki vsebujejo velike količine mono- in polinenasičenih maščob. Te maščobe pomagajo zmanjšati tveganje za srčno bolezen, če jih pojedo za nadomestitev nasičenih ali transmaščobnih maščob, ker pomagajo zmanjšati "slabe" ravni holesterola in zmanjšati nastajanje plakov v arterijah. Drugo srce zdravo perk jesti mandlji je, da vsebujejo približno 10 do 20 odstotkov vaših dnevnih potrebe magnezija; če je prenizka vsebnost magnezija, lahko poveča krvni tlak in prispeva k srčnim napadom.
Zmanjšana nevarnost Alzheimerjeve bolezni
Študija iz leta 2005 na Univerzi v Illinoisu-Chicago je pokazala, da so miši z Alzheimerjevo boleznijo bolj verjetno opravili test pomnjenja po tem, ko so za štiri mesece uživali dieto, bogato z mandljevimi, v primerjavi z miši, ki so pojedli standardno prehrano, v skladu s člankom »USA Today« o študiji. Vodilni raziskovalec Neelima Chauhan je trdil, da mandlji vsebujejo snovi, ki delujejo podobno kot zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo. Vendar bi bilo treba človeškim subjektom narediti več raziskav, da bi našli jasnejšo povezavo. Chauhan je tudi priznal, da konzumni mandlji ne smejo pomagati ljudem, ki trpijo zaradi napredne Alzheimerjeve bolezni.
Izboljšana prehrana
Glede na študijo iz leta 2007 v "British Journal of Nutrition" je verjetno bolj verjetno, da boste na splošno jedli zdravo prehrano, če vključite mandlje v vašo prehrano. V poskusu so raziskovalci študirali načine življenja 43 moških in 38 žensk šest mesecev in še naprej povedal udeležencem, da jedo 2 oz. ali? skodelico mandljev na dan šest mesecev, ne da bi vam dal dodatne navodilo o spreminjanju prehranjevalnih navad. Raziskovalci so ugotovili, da so udeleženci študije naravno začeli uživati več zdravih maščob, vlaknin, vitamina E, rastlinskih beljakovin, bakra in magnezija ter zmanjševati vnos trans maščob, živalskih beljakovin, holesterola, sladkorja in natrija kot prej. Vse te prehranjevalne navade, ki potrjujejo zdravje, lahko pomagajo zmanjšati kronične zdravstvene težave, kot so bolezni srca.
Izguba teže
Mandeljni so bogati z beljakovinami in vlakninami, ki vam pomagajo, da ostanejo satiirani dlje. Vsebujejo tudi magnezij, mineral, ki vašemu telesu pomaga uravnati krvni sladkor. S temi kombiniranimi učinki vam manj verjetno hrepenijo hrano, prehranjujejo in pridobivajo telesno maso, pravi dr. David Katz, profesor medicine profesorjev Yale, ki je citiral revijo Fitness. Ker pa mandlji vsebujejo približno 9 kalorij na gram, lahko na koncu prinesete preveč kalorij in preprečite koristi, če jeste več kot približno dnevno pečico mandljev. Poiščite načine, kako dodati dodatno krč in okus k vašim obrokom z mandlji, namesto da bi dobili mandljeve jedi sami po sebi. Na primer, sekati mandlje in jih dodajte v jogurt ali rezine mandljev in jih dajte v mešanico kruha ali piščančje solate.
