Gluten je spojina v številnih živilih in je povezana z nekaterimi težavami s prebavo, kot je celiakija. Čeprav gluten ni vpleten v ulcerozni kolitis, lahko poskusite slediti prehrani brez glutena, če vas skrbi, da hrana poslabša vaše simptome, zlasti ker so simptomi nestrpnosti glutena podobni tistim pri ulcerativnem kolitisu.
O glutenu
Gluten je ime za skupino beljakovin in peptidov, med njimi gliadin, ki ga najdemo v mnogih zrnih. Zrna, ki vsebujejo gluten, vključujejo rž, pšenico in ječmen. Celijačna bolezen je pogoj, v katerem je prehranjevanje gluten povzročila vnetje tankega črevesja. Vnetje črevesja povzroči hude bolečine, drisko in druge težave prebavnega trakta. Preobčutljivost za gluten je še en pogoj, za katerega morate upoštevati prehrano brez glutena.
Ulcerozni kolitis
Kot je intoleranca za gluten, je ulcerozni kolitis še ena motnja, ki povzroča vnetje črevesja. Ulcerozni kolitis običajno vpliva le na debelo črevo, znano tudi kot debelo črevo. Ulcerozni kolitis lahko povzroči bolečine v trebuhu in drisko kot posledico vnetja črevesja. Bolniki z ulceroznim kolitisom lahko tudi razvijejo rektalno krvavitev, zaprtje in nenamerno izgubo teže. Ulcerozni kolitis je resno zdravstveno stanje, ki lahko povzroči izčrpanost simptomov. Ker ta bolezen povzroča imunski sistem, ki napada črevo debelega črevesa, ga je težko zdraviti.
Ulcerozni kolitis in prehrana
Ni prepričljivih dokazov, da je ulcerozni kolitis povzročila prehrana, vendar lahko nekatera živila še poslabšajo vaše simptome. Običajno se gluten ne šteje za hrano, ki bo sprožila ulcerozni kolitis; namesto tega mlečni izdelki, fižol, brokoli, kokice, alkohol, kofein, surovo sadje in zelenjava ter gazirane pijače so povezani s sproščanjem bolečin v ulceroznem kolitisu. Vendar, če opazite, da so po zaužitju glutena vaši simptomi slabši, se morate izogibati vsem živilom, proizvedenim z ječmenom, rži ali pšenico.
Premisleki
Simptomi ulceroznega kolitisa in intoleranco za gluten so podobni in je mogoče oboje pogoje hkrati, v tem primeru je prehrana brez glutena bistvena. Vendar pa obe bolezni vplivata na različne dele črevesja in jih povzročajo različne vrste imunoloških težav. Kot rezultat, če imate ulcerozni kolitis, ni verjetno, da bi po dieti brez diete lajšali vaše simptome. Preden naredite pomembne spremembe v prehrani, se pogovorite s svojim zdravnikom.
