Sladkor, imenovan tudi miza ali beli sladkor, je čista saharoza, pridobljena iz sladkornega trsa, sladkorne pese ali drugih rastlinskih virov in predelana v granulat. Na splošno se uporablja kot sladilo, sladkor pa vsebuje malo hranilne vrednosti, razen kalorij, ki jih zagotavlja.
Kalorije
100-gramski delež sladkorja vsebuje 387 kalorij, po podatkih ameriške podatkovne zbirke Ministrstva za kmetijstvo. Ogljikovi hidrati vsebujejo celoten ukrep. V sladkorju ni beljakovin, maščob ali holesterola.
Hranila
V 100 gramih sladkorja so le sledovi drugih hranilnih snovi, kot so vitamini, minerali ali dietna vlakna.
Premisleki
Visoka količina sladkorja v prehrani lahko poveča tveganje za zobno gnilobo, prehranske pomanjkljivosti, sladkorno bolezen, debelost in bolezni srca, opozarja na spletno stran o sodelovanju na področju razširjenosti državnih univerz Oklahoma. Kot tak, morate uživati sladkor v zmerni meri.
