S sodbami najnovejše predhodne odločbe se zdi, da bo kava kmalu dodana na rastoči seznam izdelkov in naprav, ki prihajajo z opozorilom o raku v Kaliforniji. Že na tem seznamu? Black sladkarije, čips, balsamic in rdečega vinskega kisa, svetilke Tiffany-style, konzervirane hrane in to vedno priljubljen tematski park Disneyland.
Opozorila so posledica Zakona o varni pitni vodi in strupenih kaznivih dejanj iz leta 1986, ki je bil predlagan v Kaliforniji 65, ki od podjetij zahteva, da strankam zagotovijo "jasno in razumno opozorilo" o prisotnosti rakotvornih in strupenih kemikalij v njihovih proizvodih ali na njihovih lokacije.
Na zadnjem štetju je bilo na seznamu prop 65 kemikalij 992 kemikalij, ki so bili poznanem državam povzročiti raka ali reprodukcijske toksičnosti. Ena od teh kemikalij, akrilamid, nastane, ko se nekatera rastlinska živila kuhata, pečejo, ocvrte ali pražijo pri visokih temperaturah. Vključena živila vključujejo vse od pečenega blaga in krompirja do, da, kave (ki je narejena s praženim fižolom pri visokih temperaturah).
Po mnenju ameriškega združenja za rak (ACS), čeprav je dokazano, da akrilamid poveča tveganje za raka pri laboratorijskih živalih, so "odmerki akrilamida, navedeni v teh študijah, bili kar za 1000 do 10.000 krat višji od ravni, izpostavljeni v živilih. «ACS je zaključil:» Na podlagi doslej opravljenih raziskav še ni jasno, ali akrilamid vpliva na raka pri ljudeh. «
Toda leta 2002 so švedski raziskovalci najprej odkrili prisotnost akrilamida v določenih živilih, Svet za izobraževanje in raziskave toksičnosti (CERT) pa je vložil tožbo proti McDonaldsu in Burger Kingu, ker potrošnike o akrilamidu v svojem pomfritu ni opozoril. CERT je to obleko rešil leta 2008, zato lahko kalifornijci najdejo znake Prop 65 v hitrih živalih.
CERT je odgovoren tudi za najnovejšo tožbo proti kavi. Kot so poudarili drugi, medtem ko ni uradne spletne strani za CERT, organizacija deli telefonsko številko (1-877-TOX-TORT) in se obrne na odvetnika, ki ga zastopa. Isti odvetnik, Raphael Metzger, je zastopal tudi CERT v obleki francoskih krompirjev.
Kot odgovor na odločitev sodnika v primeru kave, je predsednik Nacionalnega urada za kavo William Murray povedal CNN: "Kava je bila znova in znova pokazana kot zdrava pijača. Lastne prehrambene smernice ameriške vlade navajajo, da je kava lahko del zdravega življenjskega sloga. Ta tožba preprosto zmede potrošnike in ima potencial, da se posmehuje opozorilo o raku Prop 65 v času, ko javnost potrebuje jasne in natančne informacije o zdravju. "
To ni samo nacionalna kava zveza, ki brani javo. Mednarodna agencija za raziskave raka (v okviru Svetovne zdravstvene organizacije) je leta 2016 pregledala več kot 1000 študij o človekovih in živalskih živalih in dejala, da "ni našla prepričljivih dokazov o rakotvornem učinku pitne kave". Agencija je dodala, , v nekaterih primerih obstajajo dokazi, da lahko pitna kava dejansko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka na jetrih in materničnem endometriju.
Medtem ko je verjetno, da se obtoženci v kavču pritožijo na sodnikovo odločitev, so mnogi že izpolnili Prop 65 in objavili opozorila. Lahko jih najdete v California Starbucks, 7-Elevens in drugje. In to je problem, trdijo kritiki Prop 65.
Čeprav je predlog ustvarjen z dobrimi nameni, so danes opozorilni znaki tako navidezni, da jih ljudje komaj opazijo. "To poraja namen predloga 65, ki je bil zasnovan kot način, kako potrošnike opozoriti, kdaj so lahko izpostavljeni svincem in drugim nevarnim kemikalijam - in spodbujajo podjetja, da uporabljajo manj od njih," je zapisal uredništvo Los Angeles Times leta 2017.
Uredništvo je zapisal: "Nevarne kemikalije so tako razširjene, nemogoče je opraviti normalno življenje, ne da bi jih srečevali. Zato je pomembno, da potrošnike opozorimo na resna tveganja za zdravje, ne le na domnevne zdravstvene težave. Predlog 65 tega ne uresničuje in s tem, da bi ljudje opozorili na opozorila, lahko dejansko naredi več škode kot dobrega. "
Torej, dokler ni prave dokaze o tveganju akrilamida v kavi, bomo tukaj samo uživali v vsakodnevnem organskem pivu.
Kaj misliš?
Ali menite, da je Prop 65 preveč daleč z opozorili o raku? Ali ste sploh skrbi zaradi tveganj, povezanih z rakom pitja kave? Povejte nam, kaj mislite v razdelku z komentarji!
