Vitamin C in E sta močna antioksidanta, ki sta zdrava in koristna za delovanje telesa. Dieta bogata s temi vitamini je proaktiven način, da ostane dober in dobro videti. Oba vitamina C in E sta prisotna v številnih hranljivih in okusnih zelenjavi in sadju, ki jih lahko izbirate.
Vitamin C
Vitamin C je vodotopen vitamin, ki je odgovoren za nastanek kolagena v mišicah, hrustancu, kite, vezeh, kosteh in krvnih žilah. Vitamin C pomaga pri zdravljenju ran, okužbi in absorpciji železa. Vitamin C se ne proizvaja v vašem telesu in edini način, kako ga dobiti, je prehrana.
Vitamin E
Vitamin E je vitamin v maščobi, ki pomaga pri nastajanju rdečih krvnih celic in absorpciji vitamina K. Vitamin E velja za vitamin proti staranju, saj spodbuja zdravo, brezhibno kožo in ščiti telo pred uničujočimi prostimi radikali, ki lahko poškoduje vaše celice, organe in tkiva. Vitamin E je povezan tudi s preprečevanjem nekaterih vrst raka, kardiovaskularnih bolezni, revmatoidnega artritisa in Parkinsonove bolezni.
Vitamin C bogata hrana
Živila citrusov so znana kot odličen vir vitamina C. Poleg citrusov hrane obstajajo tudi številna druga sadja in zelenjava, ki so bogata z vitaminom C. Najbolj prepoznana kot visokokakovostni viri vitamina C so pomaranče, mandarine, grenivke, limone in limete. Drugo sadje, ki vsebuje visoko vsebnost vitamina C, so kivi, jagode, maline, ananas, lubenica, guava in papaja. Zelenjava, ki je bogata z vitaminom C, vključuje temno zeleno listnato zelenjavo, brokoli, zelje, cvetača, paradižnik, zelena, paprika in brusnice. Te hranilne snovi, ki so bogate s vitaminom C, so najbolj učinkovite, če jih uživate sveže ali surove.
Vitamin E bogata hrana
Obstaja bogato sadje in zelenjava, bogata z vitaminom E, ki jo lahko uživamo suro ali kuhano, sveže ali konzervirano. Sadje bogato z vitaminom E so jagode, avokado, paradižnik, granat, buča, kivi, mango, papaja in guava. Vitamina E bogata zelenjava vključuje koruzo, špargljev sladki krompir, brokoli in temno zelena listnata zelenjava. Dobro uravnotežena prehrana, vključno z različnimi vrstami sadja in zelenjave, je proaktiven način za zagotovitev, da prejemate ustrezne količine vitamina E.
Pojdi na organsko
Izbira zelenjave in sadja, ki so ekološko boljša, zagotavlja, da porabite zdravo, brezplačno sadje in zelenjavo, ki je naravno nespremenjeno. Izogibanje sadju in zelenjavi, ki vsebujejo pesticide, aditive ali so gensko spremenjene, ohranja vaše sadje in zelenjavo čistejše, bolj zdravo in bogatejše v vitaminih in antioksidantih, ki jih vaše telo potrebuje.
