Jalapeno paprika je najbolj znano, da proizvaja veliko začimb na posodah, vendar pa boste morda našli tudi te paprike, ki bodo koristne za izgubo teže. Jalapeno paprike so malo kalorij, vendar so bogate s številnimi hranilnimi snovmi, kot so vlakna, ki lahko pomagajo pri uravnavanju telesne teže. Jalapeno paprike sami ne bo povzročil hujšanje, čeprav, zato se prepričajte, da je celoten vnos kalorij nižji od vaše dnevne kalorije, da bi našli uspeh.
Kalorije
Jalapeno paprike so malo kalorij, saj ima ena skodelica narejenih jalapenos le 26. To količino bi lahko zažgali samo sedem minut uteženja ali tri minute plavanja.
Maščoba
Jalapeno paprike so malo maščobe, kar je koristno za hujšanje. Fat je veliko kalorij, saj vsak gram vsebuje 4 kalorije. Ta količina je več kot dvakrat, kar ogljikovi hidrati in beljakovine zagotavljajo, 4 kalorije na gram. Živila z veliko vsebnostjo maščob so lahko še posebej škodljiva za dieto, saj je raziskava iz številke iz časopisa "The American Journal of Clinical Nutrition" iz julija 1995 pokazala, da tudi z vsebnostjo kalorij vsebujejo veliko maščobnih diet, ki spodbujajo več shranjevanja maščob kot prehrana z ogljikovimi hidrati .
Ogljikovi hidrati
Jalapeno paprike so malo ogljikovih hidratov, saj vsaka skodelica jalapeno paprike vsebuje le 5 gramov tega hranila. Ogljikovi hidrati so lahko koristni za zagotavljanje energije za atletske dogodke, vendar lahko uživanje hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomaga pri izgubi teže. V skladu s študijo iz julija 2008 izdaja "The New England Journal of Medicine" so diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovitejše pri hujšanju kot prehrana, bogata z ogljikovimi hidrati.
Vlakno
Jalapeno paprike so relativno nizke pri ogljikovih hidratih, vendar so bogate z vlakninami. Vsaka skodelica teh paprik vsebuje 3 g vlaknin, kar pomeni, da 60 odstotkov ogljikovih hidratov prihaja iz vlaken. Fiber pomaga pri številnih funkcijah, kot je ohranjanje ravni holesterola v čeku, in je koristno za dieto, saj spodbuja čustva polnosti.
Natrij
Jalapeno paprike so zelo nizke v natriju, samo 1 miligram na skodelico. Čeprav natrij ne zagotavlja nekaterih zdravstvenih koristi, preveč natrija vodi v zadrževanje vode, dodaja težo in po možnosti hipertenzijo.
Vitamin C
Jalapeno paprika je bogat vir vitamina C. Vsaka skodelica te paprike zagotavlja 66 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa tega hranila. Poleg promocije splošnih koristi za zdravje, raziskave, objavljene v izdaji "International Journal of Vitamins and Nutrition Research" iz marca 2008, kažejo, da lahko vitamin C pomaga pri zmanjševanju telesne teže. V tej študiji je bila podganam dodana vitamina C, skupaj z dietami z veliko maščobami. Vitamin C je preprečil, da bi se dodatna maščoba nanosila v skladiščne prostore za podgane, tudi pri vnosu z veliko maščobami.
Kapsinoidi
Kapsionoidi so spojine, ki jih najdemo v jalapenosu in drugih paprikah, ki zagotavljajo nekaj ostrega okusa. Poleg potencialne zamegljenosti vašega apetita z zagotavljanjem velikih količin začimb, imajo lahko kapsinoidi neposredne koristi za izgubo teže. Študija iz avgusta 2010 izdaje "Prehrana in presnova" kaže, da lahko kapsinoidi spodbujajo povečanje izgorevanja kalorij in spodbujajo izgorevanje maščobe za gorivo.
