Ko se spopadate s kemoterapijo ali zdravljenjem s sevanjem, pomaga vedeti, da ciljajo na rakave celice, da bi utrli pot vašega okrevanja. Na žalost, te terapije lahko ubijejo tudi normalne celice, kar povzroča neželene učinke, ki zmanjšujejo vaš apetit. Morda boste potrebovali novo prehransko strategijo, ki bo zagotovila, da boste dobili prehrano, ki jo potrebujete.
Učinki zdravljenja z rakom
Neželeni učinki kemoterapije in sevanja običajno izginejo, ko se zdravljenje konča. Morda vam bo težko običajno jesti, če imate težave s simptomi, kot so slabost, bolečina v ustih ali žrelu, bruhanje, utrujenost in izkrivljanja v okusu in vonju. Po mnenju ameriškega združenja za raka, hranljiva prehrana vam lahko pomaga pri obvladovanju zdravljenja in ohranjanju telesne mase, moči in energije.
Diet Med kemoterapijo
Hrana, ki je enostavna za vaš želodec, vključuje bistre juhe, brusnice in grozdne sokove, športne pijače in nežna živila, kot so krekerji, piščanec, beli riž, ovsena kaša in krompir. Če je vaša usta vneto, poskusite jogurt, pudinge, tresenje in pecivo. Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko pomaga pri zaprtju. In če je sploh kaj jesti, je zdaj čas za hrano, bogato s kalorijami in beljakovinami, na primer smetana, polnomastno mleko, sir, jajca, arašidovo maslo, stročnice, kremo in sladoled.
Diet med sevanjem
Živila, priporočena za paciente s sevanjem, so podobna kot pri bolnikih s kemoterapijo. Če je driska problem, poskusite napolnjene zelenjavne juhe, sadne punch, popsicles in sadne ice, navadne želatinske sladice in jabolčni sok. Povečate lahko beljakovine tako, da dodate mleko v prahu v živila, kot so pudingi, milkshake in jajca, ali uporabite visokokakovostne tekoče dodatke. Če vam okus in vonj motita, je mrzla hrana lahko privlačnejša od vročih.
Previdnostni ukrepi za pripravo hrane
Med zdravljenjem z rakom, ste morda bolj ranljivi za okužbe. Nacionalni zavod za raka priporoča posebno nego v pripravi hrane, da bi se izognili zapletom s prehranskimi bakterijami. Ostanke hladilnega sredstva takoj in odtalite zamrznjene hrane v hladilnik ali mikrovalovno pečico. Umijte roke, pripomočke in pulte pred in po pripravi obrokov. Ne jejte zamašenih jajc ali surove ribe in se izogibajte palicam. Pred rezanjem in jedo očistite plodove in ne jejte malin, ki jih ni mogoče izsušiti.
