Ko se poskušate odločiti, kako gorivo gor pred in po teku, je vaša strategija go-to lahko navzdol športno pijačo in napolnite energijsko palico ali kos sadja. Vendar pa je druga možnost čokolada. Nekateri dokazi kažejo, da lahko poraba zmernih količin čokolade dejansko poveča vašo učinkovitost med vadbo in lahko tudi pomaga izboljšati vaše okrevanje po njem.
Čokoladne palice
V študiji, objavljeni leta 1996 v "Biomedical in Environmental Sciences," 16 moških študentov, ki so jedli čokoladno barico pred zmerno intenzivnostjo, so imeli višje koncentracije krvnega sladkorja 15 minut v njihovem teku in vse do 30 minut po njihovem kot ko so imeli placebo dodatek. Dejansko so se ravni krvnega sladkorja osebkov v telesnem obdobju zmanjšale pod normalno območje, ko niso imeli čokolade. Ko so subjekti pojedli čokoladne palice, so pokazali tudi druge kazalnike - kot so nižja stopnja zaznavnih napetosti in ugodne ravni laktata v krvi - ki so pokazale, da imajo raziskovalci, ki imajo čokolado pred vadbo, lahko pomagajo povečati vzdržljivost in izboljšati okrevanje.
Čokoladno mleko
Čokoladno mleko vam lahko pomaga, da vam pomaga dati več časa, če jo pijete pred vadbo, v skladu s študijo, objavljeno leta 2006 v "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism." V študiji so kolesarji, ki so imeli čokoladno mleko pred vadbo zmanjšali svoje običajne časi kolesarjenja za približno šest minut. Pijače čokoladno mleko po vadbi so lahko tudi koristne. V študiji so udeleženci, ki so za en teden uživali v kolesarskem razredu, izboljšali maksimalno absorpcijo kisika dvakrat toliko kot drugi, če so po vsaki vadbi imeli čokoladno mleko. Ta ukrep kaže, da so imeli v notranjih kolesarjih večjo vzdržljivost in boljši aerobni učinek, ko so imeli čokoladno mleko po svoji kolesarski aktivnosti. Čeprav se ta študija ni osredotočila na tekače, lahko pri čokoladnem mleku pri vožnji na dolge razdalje ponujajo podobne koristi za fizično vzdrževanje. Vendar pa je čokoladno mleko verjetno ni idealno, če greš samo za občasno kratko jog, v skladu z revijo "Fitness".
Potencialna funkcija
V študiji, ki je bila objavljena leta 2011 v "Journal of Physiology", so raziskovalci razdelili sedlarske moške laboratorijske miši v različne skupine, da bi preučili učinke epikatechina, kemikalije, ki jo najdemo v kakavu, na njihovo fizično zmogljivost. Ko so raziskovalci dali vse skupine preskusu tekalne steze, so ugotovili, da so miši, ki so dali epikatehin in lahka 15-dnevna shema usposabljanja, predhodno nadzorovali kontrolne skupine in epikatehinsko skupino, ki ni izvajala. Raziskovalci so odkrili tudi, da skupina miši, ki je dobila epikatehin in brez vadbe, je presegla skupino, ki je dobila vadbo, ne pa epikatehin. Po raziskovalcih biopsijo miši mišice, so ugotovili, da celice v mišicah miši, ki jih daje epikatehin, ustvarjajo nove strukture, ki pomagajo pri proizvodnji celične energije. Čim več teh struktur ima mišica, manj občutljiva je na utrujenost. Še vedno pa bi raziskovalci morali opraviti več študij, da bi ugotovili, ali je ta učinek enak pri ljudeh, ki jedo čokolado, bogato s kakavom, pred vadbo.
Premisleki
Samo zato, ker ima nekaj čokolade lahko pripomore k povečanju zmogljivosti delovanja, to ne pomeni, da bi se morali počutiti prosto ali pa ga ugasniti. Čokolada je pakirana s sladkorjem in veliko Američanov ima več kot je priporočeno. Ameriško združenje za srce priporoča, da se ženske držijo največ 24 gramov sladkorja na dan, moški pa omejijo vnos na približno 36 gramov na dan. Kot referenčna točka, ena črnska čokolada z 1,45-unčo vsebuje približno 9,5 grama sladkorja in ena čajna čokoladna mleka z 8-unčo čokoladnega mleka, izdelana s sirupom, lahko stane približno 32 gramov.
