Po prehrani brez glutena, bodisi zaradi nestrpnosti ali kot izbire življenjskega sloga, vas prisili, da oceni, kaj jeste in pijete. Medtem ko ste morda zaposleni, če iščete alternative brez glutena za pečene izdelke, ne prezrite pijač, ki jih običajno vključite v vašo prehrano. Čeprav je večina oblik alkohola varna pri prehrani brez glutena, veljajo nekatere izjeme.
Vino je v redu
Če ste redni potrošnik rdečega ali belega vina, po dieti brez diete ne bo vplivala na vašo sposobnost uživanja te vrste pijače. Vino je običajno narejeno iz grozdja, ki ni gluten. Več vrst alkohola, vključno z vermutom, šerijem in pristaniščem, so tudi brez glutena. Hladilniki za vino so varni tudi, če niso označeni s sladom.
Destilirana žganja
Večina destiliranih žganih pijač je sprejemljiva za pijačo, če ste na dieti brez glutena. Pijače, kot so vodka, rum, gin in viski, so narejene iz številnih izdelkov, vendar ne vsebujejo glutena. Preverite sestavine po izbiri mešalnika, da zagotovite, da ne vsebuje glutena. Na primer, nekateri mešani Caesar in Bloody Mary lahko vsebujejo slad ali hidrolizirane pšenične beljakovine, ki niso varni pri prehrani brez glutena.
Steer Away From Beer
Če ste pivski pivec, je ta vrsta alkohola največja prilagoditev, če se pretvarjate v prehrano brez glutena. Revija "Brez glutena življenja" opozarja, da zaradi piva z ječmenom, ki je gluten zrn, redno pivo ni varno za pijačo. Možno je še naprej piti pivo, medtem ko sledite prehrani brez glutena, vendar morate prilagoditi. Mnoge družbe proizvajajo brez glutena piva s sestavinami, kot so ajda in proso, ki ne vsebujejo glutena.
Druge vrste alkohola
Preden uživate v drugi vrsti alkohola, preverite na etiketi ali se obrnite na proizvajalca, da zagotovite varno pijačo na dieti brez glutena. Na primer, alkoholni jabolčni žlički so narejeni iz jabolk, nekateri pa med ječmenom vključujejo ječmen, zaradi česar ni nevaren za pitje. Likerji so brez glutena in varni za pijačo.
