Profesionalni baletni plesalci morajo slediti prehrani, ki je natančno oblikovana, da bi zagotovila hranila, ki so potrebna za optimalno delovanje, hkrati pa ohranja baletno estetiko. Resnični strokovnjaki imajo različne prehranske potrebe. Tipičen dan lahko vključuje jutranji razred, ki mu sledi nekaj ur vaje, ki mu sledi predstava. Če preprosto poskušate izgubiti težo s posnemanjem balerine, je strokovna prehrana verjetno preveč visoko kalorično za vas. Če ste resni študent, ki išče, da bi šel pro, učenje pravilne prehrane pred časom vam lahko pomaga.
Kalorije
Estetika baleta vključuje tanko, tekočo, neprekinjeno črto od konic prstov do vrha glave. Strokovnjaki morajo navadno ohranjati indeks telesne mase v spodnjem koncu običajnega območja - običajno približno 18 do 20 - vendar je odstotek maščobnih maščob približno 13 odstotkov. Potrebne kalorije temeljijo na vaši starosti, velikosti in urniku usposabljanja, zato se posvetujte s svojim zdravnikom ali uporabite spletni kalkulator, da določite svoje posebne potrebe. Mednarodno združenje za plesno medicino in znanost priporoča od 20 do 23 kalorij na funt telesne teže na dan za ženske plesalce v težkem treningu, ki lahko na dan zažgejo do 3.000 kalorij.
Makronutrienti
IADMS priporoča, da 55 do 60 odstotkov kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov, 20 do 30 odstotkov maščobe in 12 do 15 odstotkov beljakovin. Ogljikovi hidrati so vaš glavni vir takojšnjega in shranjenega goriva, tako da, če se znajdete, če se zrušite proti koncu razredu, bi lahko krivili zaužitje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Protein je pomemben za popravljanje in podporo mišic - premalo jesti omogoča razgradnjo mišic, zaradi česar je za limp pas de chats in počasna velika battements. Fat je še en vir energije. Če imate premalo, lahko vaše telo prisilite, da si prihranite mišične beljakovine, ko zaloge goriv zmanjkujejo. Maščoba je visoko kalorična, tako da ostaneš proti 20 odstotkom, če težiš prekomerno telesno težo, vendar ne dip pod to.
Izbira hrane
Pridobite ogljikove plodove iz sadja, zelenjave in celih zrn. Izogibajte se rafiniranim zrnjakom in sladkorju, ki so glavni krivci za zrušitve energije. Viri beljakovin morajo biti vitki, kot so ribe in perutnina brez kože. Občasna govedina je v redu, dokler se držite vitkih kosov, kot so gleženj in sirloin. Dairy je še en vir beljakovin, vendar izberite neobdelane ali nizko vsebnost maščob, da zadržite nasičene maščobe. Pridobite svoje maščobe iz oljčnega olja, oreškov in oreškov iz oreščkov ter maščobne mrzle vode, kot je losos. Barve za zamenjavo obrokov so primerne za oskrbo z gorivom med napornimi dnevi vaje, vendar se ne zanašajte na njih kot edini vir prehrane.
Čas
Za plesalce je časovno obdobje vse, kar vključuje tudi prehrano. Če se boste ves dan veselili, da bi prihranili kalorije za veliko večerjo, vas bo pustil, da bi bili preobčutljivi, in ne boste plesali na svojem vrhu na prazen želodec. Jejte nekaj malih obrokov na dan in vključite tako ogljik kot beljakovine ob vsakem obroku. Naročite zajtrk vsaj eno uro pred jutranjem razredu, vendar vsebnost maščobe ostane nizka, da se hitro prebavi. Razširjeni razredi ali vaje ponavadi zahtevajo ponovno oskrbo z gorivom vsake dve ali tri ure - držite športno palico v vreči in vsaki dve uri prekinite tri ali štiri ugrizne kose, da ohranite energijo. To je še posebej pomembno v poletnih intensivih, kjer ste lahko v enem ali drugem razredu 10 ur na dan. Jejte v eni uri svojega zadnjega plesa dneva, da napolnite svoje osiromašeno telo in obdržite pozno-nočne, postprodukcijske jedi svetlobe in nizko vsebnostjo maščob, tako da imajo čas, da se prevažajo pred spanjem.
