Mnoge različne kulture so že stoletja uživale tradicionalne in zeliščne čaje. Sčasoma so se razvile metode priprave. Kaj se je začelo kot topla pijača v več regijah po vsej Aziji, se lahko čaj zdaj ohladi ali sladka. Čeprav znanstvenih raziskav manjka, da bi razlikovali prednosti in slabosti slajenega ali nesladkanega čaja, je zmerna količina čaja na splošno večina ljudi varna. Pred zaužitjem čaja se posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem.
Nizko kalorična pijača
Čeprav naj bi čaj vseboval nič kalorij, US Food and Drug Administration pojasnjuje, da proizvodi vsebujejo manj kot 5 kalorij, se lahko označijo kot nič kalorij. V resnici vsi čaji vsebujejo mejne količine kalorij. Podatkovni laboratorij USDA za hranilne snovi poroča, da 1 skodelica čaroveljskega čaja zagotavlja skromno 2 kaloriji. Nizko kalorična narava nesladkanega čaja v povezavi s hranljivo prehrano in ustrezno fizično aktivnost lahko pripomore k spodbujanju in ohranjanju telesne mase.
Stabilizacija glukoze v krvi
Čeprav se koristi več vrst čaja razlikujejo, raziskave podpirajo splošno porabo čaja kot stabilizatorja glukoze v krvi. Študija, objavljena v izdaji "Journal of Food Biochemistry" iz aprila 2008, je pokazala, da čaj zavira aktivnosti encima, znane kot alfa-glukozidaza. Alfa-glukozidaza uravnava absorpcijo glukoze za tanko črevo. Hitrost absorpcije glukoze predstavlja fluktuacije krvnih glukoz, kar lahko vpliva na apetit in energijo. Nesladkan čaj je boljši od sladkanega čaja, saj sladkan čaj vsebuje sladkor, ki lahko povzroči zvišanje ravni glukoze v krvi. Nesladkan čaj je tudi najvarnejša možnost za tiste, ki so jim diagnosticirani diabetes.
Drugi izzivi
Aroma je primarna pomanjkljivost nesladkanega čaja. Nekateri ljudje ne morejo prenašati nesladkanih pijač. Kot taki lahko zamudijo koristi antioksidantov čaja, kot sta upočasnitev napredovanja in preprečevanje raka. Pijačanje črnega čaja - nesladkanega ali sladkanega - lahko tudi povzroči neželene učinke, saj je višje v kofeinu kot nekatere druge vrste čaja. Če ste občutljivi na kofein, se morda počutite zaskrbljeni ali se spopadite s težavami.
Vročanje nasvetov in predlogov
Uporabite sladke sladkorje z malo sladkorja za sladkanje čaja, ne da bi občutno povečali porabo kalorij in sladkorja. Na primer, poskusite čaj čaj dolgo s svežim sladkorjem ali limonino rezine, da dodate naravni okus in, v primeru pomaranče, sladko. Druga možnost je, da strgajte čaj z narezanimi jagodami. Če ste zaskrbljeni glede vsebnosti kofeina v nesladkanem črnem čaju, se odločite za čebele brez kofeina ali pa se odločite za nižje kofeinske možnosti, kot je zeleni in beli čaj. Prav tako lahko dosežete zeliščne čaje, kot so čajni poprove mete, ki so naravno brez kofeina.
