Intoleranca za gluten, imenovana tudi celiakija, je avtoimunska motnja, ki poškoduje tanko črevo in povzroča malabsorpcijo vitaminov in drugih hranil. Celiaki imajo kronično reakcijo na glutena v žitih, kot so pšenica, ječmen in rž, in oves, kadar so onesnaženi s temi drugimi zrni. Golobična bolezen ima širok spekter simptomov, ki se lahko pojavijo tudi pri drugih boleznih, zaradi česar je težko diagnosticirati. Eden takšnih simptomov je edem, poznan tudi kot kapljično ali zastajanje tekočine.
Vzroki za intoleranco za gluten
Intoleranca za gluten je pogosta genetska bolezen. Fotografiranje: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Intoleranca za gluten je ena najpogostejših genetskih bolezni, ki prizadenejo eno v 266 ljudeh po vsem svetu in ena v 133 v ZDA, glede na Celiac Center za bolezni na univerzi Columbia. V kateri koli starosti se lahko postane nestrpen za gluten. Sprožilci vključujejo genetsko razporeditev, okoljske dejavnike, kot so izpostavljenost pšenici, situacijski dejavniki, kot so stres, fizični dejavniki, kot je nosečnost, ali patološki dejavniki, kot je virusna okužba.
Simptomi nestrpnosti glutena
Kronično utrujenost lahko povzroči intoleranca za gluten. Fotografije: Purestock / Purestock / Getty Images Simptomi nestrpnosti glutena se razlikujejo od ekstremnih do zelo blagih ali celo neobstoječih. Vključujejo prebavne motnje, kronično utrujenost, izgubo kostne gostote, draženje kože in nevrološke težave. Otroci so lahko bledi, razdražljivi in ne uspevajo. Edem je klasičen simptom nestrpnosti glutena. Zanj je značilno kopičenje nenormalno velikih količin tekočine med celicami telesa ali v cirkulacijskem sistemu, kar vodi do otekline in napete, sijoče kože. Tlak na oteklih mestih lahko zapusti vdolbino.
Edem in glutensko nestrpnost
Bolečine v mišicah lahko povzroči edem. Fotografija kredita: kosmos111 / iStock / Getty Images Drugi simptomi edema, ki se lahko pojavijo, vključujejo kratko sapo, napenjanje v trebuhu, bolečine v mišicah in nenadno povečanje telesne mase zaradi zadrževanja tekočine. Edem najpogosteje prizadene noge, gležnje, noge, obraz in roke. To je posledica nestrpnosti glutena zaradi malabsorpcije proteinov. Če je nestrpnost glutena nepredvidljiva in pride do podhranjenosti, se koncentracije krvnih proteinov zmanjšajo. Normalne koncentracije beljakovin v krvi preprečujejo uhajanje tekočine iz krvnih žil. Nizke ravni beljakovin v krvi povzročajo, da se tekočina premakne iz krvnih žil v tkivne prostore med celicami, kar vodi do edema.
Zdravljenje edema
Včasih je diuretik predpisan za edem. Fotografije: BriBar / iStock / Getty Images Če imate edem, vam lahko zdravnik predpiše diuretik ali "vodno tableto", da zmanjša zadrževanje tekočine. Drugi načini lajšanja edema so, da noge povzdignijo nad srcem, nosijo podporne nogavice, pazite, da ne stojijo ali sedite dlje časa in zmanjšate vnos soli. Poleg tega zaščitite otekle površine pred tlakom, poškodbami ali izjemnimi temperaturami. Poškodovana koža na prizadetih območjih se lahko počasi izlije in okuži.
Opozorilo
Ostani zdrav z dieto brez glutena. Fotografije: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Ni zdravila za celiakijo. Če se simptomi ne odkrijejo, lahko povzročijo resne zaplete, vključno z anemijo, osteoporozo, splavom, boleznijo jeter in rakom črevesja. Izogibajte se simptomom po prehrani brez glutena. Zmanjšanje ali izginotje simptomov ni znak, da niste več nestrpni za gluten. Dokler se testi ne prepričajo, se še naprej držite diete brez glutena ali se lahko pojavi trajna poškodba.
