Čeprav je večina prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov večinoma sestavljena iz večinoma obrokov, obstaja sprememba Diet za South Beach za vegetarijance. Omogoča večje število ogljikovih hidratov kot tradicionalna Diet za South Beach. Beljakovine, potrebne za sledenje prehrani, bodo izvirale predvsem iz rastlinskih virov.
Lastnosti
South Beach Diet je razvil dr. Arthur Agatson in vegetarijanske spremembe so v njegovi najboljši prodajni liniji knjig in na uradni spletni strani diete. Vegetarijanska prehrana je sestavljena iz treh faz, pri čemer vsaka faza omejuje določena živila iz vaše prehrane.
Začetna faza
Prva faza South Beach Diet za vegetarijance traja dva tedna in je zelo restriktivna. Izrezali boste vse pečene izdelke, sadje, kruh, testenine, žitarice, krompir in riž. Spodbudite se, da izberete zelenjavo in stročnice z visoko vsebnostjo beljakovin. Nekatera živila, dovoljena v prvi fazi, vključujejo fižol, čičerko, delikatesni grah, brokoli, squash, paradižnik, nizko vsebnost maščob, tofu, sojine orehe, veggie burgerje brez peciva, piščančje meso brez mesa, jajčevci, kumare, pinjole, orehi in oreščke .
Druga in tretja faza
V drugi fazi in tretji fazi boste v svojo prehrano uvajali več ogljikovih hidratov in sadja. Nekatera nova živila za vegetarijance, dovoljena v teh fazah, vključujejo jabolka, marelice, pesa, korenje, koruza, ovsena kaša, divja pšenica in rjavi riž. Med drugo fazo vam je dovoljena ena porcija na novo dodanih živil, medtem ko tretja faza dovoljuje tri obroke sadja in ogljikovih hidratov.
Premisleki
Hrana, ki jo lahko imate na Diet za South Beach, bo odvisna tudi od tega, kako strogo ste vegetarijanec. Jajca in mleko z nizko vsebnostjo maščob lahko uživate v vseh fazah prehrane. Te izdelke lahko nadomestite tudi s sojinim mlekom ali nadomestkom za jajca, kot so jajca iz jajc.
Opozorilo
Če prehitro spustite težo na Dietni plesni South Beach, ki izvaja vegetarijansko spremembo, lahko skrajšate čas, ki ga spremljate v prvi fazi, in preskočite drugo fazo prehranjevalnega načrta.
