Lactaid je blagovna znamka mlečnih izdelkov brez laktoze. Laktoza, znana tudi kot mlečni sladkor, povzroča prebavne neugodje in zaplete, če imate intoleranco za laktozo. Če se želite izogibati mlečnim beljakovinam, lahko imate težave z alergijo na mleko. Obvladovanje mlečne alergije vključuje preprečevanje vseh mlečnih izdelkov, vključno z izdelki iz laktavtov.
Laktoza nestrpnost proti alergiji na mleko
MayoClinic.com poroča, da ljudje pogosto zmedejo mlečno alergijo na intoleranco za laktozo. Z intoleranco za laktozo vaše telo ne proizvaja dovolj laktaze, encima, ki razgradi laktozo, disaharid, v komponente sladkorja. Vaše telo ne more prebaviti disaharidov, odsotnost laktaze pa ga prisili, da bi laktozo fermentirala, kar bi povzročilo plin, bolečino, napihnjenost, slabost in diarejo. Mlečna alergija je imunološki odziv na kazein in sirotko mlečnih beljakovin, ki so prisotni v vseh mlečnih izdelkih. Ker vsi izdelki Lactaid vsebujejo mlečne beljakovine, niso primerna alternativa rednim mlečnim izdelkom, če se želijo izogniti mlečnim beljakovinam. Mlečna alergija lahko vpliva na ljudi vseh starosti, toda najpogosteje se pojavlja pri otrocih.
Simptomi alergije na mleko
Pogosti simptomi, ki se pojavijo takoj po zaužitju mlečnih izdelkov, so piskanje, koprivnica in bruhanje. Sčasoma se lahko razvijejo ohlapne, krvave blato, driska, trebušni krči in kožni izpuščaji. Čeprav je redka, lahko tudi razvijete anafilaksijo, resno stanje, ki omejuje dihalne poti, otežuje dihanje in povzroča hudo znižanje krvnega tlaka. Anafilaksija zahteva nujno zdravniško oskrbo z uporabo injekcije adrenalina.
Izogibanje mlečnim izdelkom
Edino učinkovito zdravljenje in preventivni ukrep za alergijo na mleko je v skladu z MayoClinic.com izogibanje mlečnim izdelkom. Mleko in mlečni proteini pa so pogoste sestavine v tisočih živilih, zaradi česar jih je težko popolnoma odpraviti iz prehrane. Skriti viri mlečnih beljakovin, ki se jim morate izogibati, vključujejo čokolado, nougat in karamelne bonbone, izdelke za zamenjave maščob, praškaste beljakovinske dodatke, hidrosolate in umetne dodatke za okus sira in masla.
Alternative za mleko
MayoClinic.com opozarja, da lahko mleko drugih živali, kot so koze ali ovce, povzroči tudi alergijske reakcije, saj so njihovi mlečni proteini strukturno podobni beljakovinam v kravjem mleku. Zato so najboljše alternative rastlinske mleke, kot so mandljevo, kokosovo, riževo in konopljo mleko. Druga primerna alternativa je sojino mleko, vendar je sojina alergija pogosta pri otrocih z alergijo na mleko.
