Whey protein je protein, ki hitro prebava, kar predstavlja 20 odstotkov mlečnih beljakovin. Običajno ga v prahu oblikujeta športniki in bodybuilders, da povečajo vnos beljakovin in izboljšajo telesno sestavo. Sirotkine beljakovine ne povzročajo težav s srcem, temveč lahko izboljšajo zdravje srca. Preden vzamete beljakovinske dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom.
LDL holesterol
Sirotkini proteini so lahko učinkoviti pri zniževanju holesterola LDL. Fotografije: marekuliasz / iStock / Getty Images Čeprav je holesterol potreben za splošno zdravje, lahko prekomerno količino holesterola, zlasti LDL, odložite v stene arterij in povečate tveganje za bolezni srca in ožilja. Sirotkini proteini so lahko učinkoviti pri zniževanju holesterola LDL, v skladu s študijo, ki so jo izvedli raziskovalci na Tehnološki univerzi Curtin v Zahodni Avstraliji. Ugotovili so, da so prekomerni in debeli odrasli, ki uživajo beljakovino iz sirotke za 12 tednov, znižali raven holesterola LDL v primerjavi s tistimi, ki so vzeli kazeinove beljakovine, so po raziskavi objavili v izdaji "British Journal of Nutrition" septembra 2010.
Krvni pritisk
Meritve krvnega tlaka se lahko zmanjšajo, ko porabite beljakovine iz sirotke. Fotografiranje: deymos / iStock / Getty Images Povišan krvni tlak prisili srce, da dela močneje za črpanje krvi skozi aorto, glavna arterija, ki pošilja kri v preostali del telesa. Raziskovalci na Tehnološki univerzi Curtin v Zahodni Avstraliji so preučevali učinke dopolnitve sirotkinih proteinov na krvni tlak pri odraslih s prekomerno telesno težo. Opazili so, da so imeli beljakovine iz sirotke doživeli zmanjšanje krvnega tlaka v primerjavi s tistimi, ki so imeli kazeinski protein ali glukozo. Ugotovitve so bile objavljene v julijskem izdanju "Debelost".
Pretok krvi
Tisti, ki vzamejo beljakovine iz sirotke pred izvajanjem izkušenj, povečajo pretok krvi. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Povečanje krvnega pretoka v srce je bistveno za pravilno delovanje srca, ker kri nosi kisik in hranila, ki jih potrebuje srce. Znanstveniki na Univerzi v Connecticutu so v raziskavi, ki je bila objavljena julija 2009, odkrila, da so preiskovanci, ki so jemali sirotkinje pred vadbo, povečali pretok krvi v primerjavi s tistimi, ki so imeli placebo.
Varnost
Visoke beljakovinske diete so označene kot nevarne. Fotografije: Shaiith / iStock / Getty Images Visoke beljakovinske diete so pogosto označene kot nevarne, še posebej za vaše ledvice. Toda raziskave tega ne podpirajo. Znanstveniki na Univerzi v Koloradu so ugotovili, da so zelo strdni adolescenti, ki so trpeli z visoko vsebnostjo beljakovin v 36 tednih, v primerjavi s tistimi, ki so sledili prehrani z nizko vsebnostjo maščob, niso imeli negativnih učinkov na splošno zdravje, je v raziskavi, objavljeni v avgustu 2010 "Journal of Pediatrics."
