Besede, "zdravje" in "žuželke" običajno ne sodijo v isti stavek: krofi se običajno ocvrte in nato umivajo s sladkorjem sladkarij ali ultra-sladko glazuro.
Toda, če smo iskreni, se ti očiščeni obroki običajno težko upirajo, ker so tako dobri.
Torej, kot naklonjenost našim pasom smo ustvarili tri neverjetno okusne (in enostavne za izdelavo) kruhov brez glutena in zrna. Ena je Paleo, ena je veganska, ena je visoko-beljakovina - in vsi so brez škroba, dlesni, izdelkov iz tapioka in drugih visoko-škrobnih psevdo hrane.
In ko ste navadili, da bi izdelali svoje lastne zdrave krofe, vam nikoli več ne bi mogel kupiti še ene trepalnice v ponovnem nakupovalnem krofku.
Ti orehovi krofi so napolnjeni z vlakninami in beljakovinami. Photo Credit: Ariane Resnick Krofne z visoko vsebnostjo beljakovin
Ti donosi, bogati s beljakovinami, so natovorjeni z vlakni napolnjenim črnim fižolom, beljakovinskim prahom in skoraj pol ducatami jajc. Izberite katerikoli toplotno stabilen beljakovinski prah, ki vam je najbolj všeč - čokolada, navadna ali vanilija. Če se počutite nekaj preprostejše, se lahko brez težav preskočite z glazuro orehovega masla. Upoštevajte, da so ti krofi neverjetno nežni in posledično precej občutljivi! Bodite previdni, ko jih odstranite iz podstavka za kavo.
Za celoten recept: Krofne z visoko vsebnostjo beljakovin
Občutiš nekaj sladkega in tartufa? Obesite serijo krofnih krofov. Photo Credit: Ariane Resnick Pareo krofne krofi
Ti lepi Paleo krofi so izjemno podobni standardnemu kruhovemu piškotu. Zdrava borovina, ki je zdrava s srcem, raste z vlakninami, medtem ko kremni jogurt dodaja dodatno povečanje beljakovin. Ta recept vsebuje tudi neobvezno malinovo glazuro, ki dodaja popoln dotik tartnessa.
Za celoten recept: Pareo krofne krofi
Ti javorjev krofi se prašijo z lahkim škropljenjem cimetovega sladkorja. Photo Credit: Ariane Resnick Vegan Maple Donuts
Hranljiv, vendar nežen, ti krofi kričijo (dobri tipi), sorodni. Približno 45 minut pijejo, zato bodite potrpežljivi (vredno čakati!). Morajo biti popolnoma rjave, zobotrebec ali nož mora izhajati čisto.
Ko ste končali, boste potresli na svetlo plast cimetovega sladkorja - uporabite kokosov sladkor za bolj zdravo alternativo trsnemu sladkorju. Cimet pomaga zmanjšati krvni sladkor, zato vam ni treba počutiti preveč krivega glede tega sladkega zdravljenja. V tem receptu nadomešča jajca iz visokokakovostnih lanenih semen, medtem ko se čopič jabolčnega kisa odzove s sodo za peko, da bi ustvaril navlaženost.
Za celoten recept: Vegan Maple Donuts
Kaj misliš?
Ste ljubitelj krofov? Si že kdaj naredil krofe iz nič? Kateri od teh receptov bi poskusil? Delite svoje misli v spodnjem komentarju!
