Vedeli smo, da so orehi okusni in hranljivi, vendar se izkaže, da so lahko tudi tajno orožje proti povečanju telesne mase.
Poslušaj zdaj: Marie Forleo deli svoje skrivnosti za preprečevanje izgorelosti
Nova študija medicinskega centra Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) v Bostonu je pokazala, da orehovi orehi prižigajo prave insulje - del možganov, ki nadzira polnost in želje. Z drugimi besedami, jedo orehe, zaradi česar se počutite popolnejše dlje. Win-win, kajne?
Študija je vključevala 10 debelih udeležencev, ki dejansko živijo v raziskovalnem centru BIDMC, zato je njihovo prehrano mogoče skrbno spremljati za dve petdnevni seji. Polovica udeležencev je dobila tekočine s 48 grami oreha - približno 1,7 unčo - priporočeno dnevno služijo iz Ameriškega združenja za sladkorno bolezen. Drugi udeleženci so dobili primerljivo pijačo, brez orehov.
Tisti, ki so uživali v orehovem stanju, so poročali, da se počutijo manj lačni, rezultati njihovih slikanja na možganih pa so pokazali, da je v regiji za nadzor apetita povečana aktivnost. Območje se je aktiviralo tudi, ko so pivce iz orehove pene pokazale slike "zelo zaželenih" živil, kot so hamburgerji in sladice.
V skladu z aplikacijo MyPlate LIFEPLEASURE.CLUB je brezplačen kalorijski sledilnik 1/4 skodelice orehovih kosov na 200 kalorij - kar je precejšnje število za količino, ki služi. Število kalorij je visoko, pri 48 gramih, priporočenih v študiji, ki prihajajo v 256 kalorij. Vendar pa je ta številka napolnjena z zdravimi polinenasičenimi in mononenasičenimi maščobami; da ne omenjamo visoke vsebnosti beljakovin in vlaken.
"Pogosto ne razmišljamo o tem, kako to, kar jemo, vpliva na aktivnost v naših možganih," je povedala prva avtorica študije, ki je doktorica Olivia M. Farr, inštruktor medicine iz oddelka za endokrinologijo, diabetes in presnovo pri BIDMC . "Vemo, da ljudje poročajo, da se počutijo popolnejši, ko so jedli orehe, vendar je bilo presenetljivo, če bi videli dokaze o spremembi aktivnosti v možganih, povezanih s hrano, in na koncu, kaj so ljudje jedli in kako lačni se počutijo."
Poleg tega, da se počutijo popolnejše, so tisti, ki so uživali v orehovem stanju, bolj pozitivni, da bi izbirali bolj zdravo. Raziskovalci ugotavljajo, da je področje možganov, vključenih v kontrolo apetita, povezano tudi s kognitivnim nadzorom in sulencami, kar vpliva na to, kako pozorno ljudje pozorno spremljajo svojo izbiro hrane.
Raziskovalci načrtujejo, da svoj poskus izvedejo še en korak naprej pri ugotavljanju, ali bi večje količine orehov in morebitno druga živila lahko spodbudile večjo aktivacijo nadzora apetita. Upajo, da bodo te raziskave sčasoma vodile k učinkovitejšim zdravljenjem z debelostjo ali zdravil, ki bi ljudem pomagale obdržati svojo težo.
Orehi niso edini, ki imajo koristi za zdravje: Tukaj je devet zdravih orehov, ki vam lahko pomagajo živeti dlje!
Kaj misliš?
Ste odkrili kakšne uspešne trike za preprečevanje želje ali nenasitnega apetita? Ali boste v prihodnosti poskusili orehe? Povejte nam v komentarjih!
