Če ste redni opazovalec dnevne televizije, ste morda seznanjeni z dr. Mehmetom Ozom, uglednim kardiotoračnim kirurgom. Oz spodbuja zdravo prehranjevanje, posebej navaja koristi nekaterih "superfoodov". Po mnenju Dr. Oz Showa so superhranski izdelki izjemno visoki v hranilni vrednosti in / ali imajo kemične lastnosti, za katere se domneva, da bodo preprečevale bolezni. Ozov seznam superfoodov vsebuje široko paleto možnosti izbire hrane, ki se lahko prilegajo kateri koli prehrani.
Sladki krompir
Sladki krompir ima veliko vlaknin in ima nižjo vrednost glikemičnega indeksa kot običajen beli krompir, kar pomaga upočasniti razgradnjo glukoze v krvnem obtoku. Pokazalo se je, da je ena vrsta sladkega krompirja imo bogata z beta karotenom in antioksidanti.
Gorčična Zelena
Zelena listnata zelenjava, kot so gorčična zelenica, so odličen vir vlaknin in kalcija. Pokazalo se je, da so gorčična zelišča tudi v vitaminu K visoka, kar naj bi prispevalo k izboljšanju zdravja kosti in zmanjšanju tveganja za nastanek krvnih strdkov.
Paradižnik
Paradižnik je pomemben vir vlaknin, beta karotena in vitamina C. Prav tako so odličen vir likopena, še posebej pri kuhanju. Po mnenju dr. Oza raziskave kažejo, da lahko paradižnik zmanjša tveganje za razvoj raka na prostati, raku, pljučih in debelem črevesu.
Jagode
Jagode so bogate z vlakninami in vitaminom C, vsebujejo pa tudi visoko stopnjo antioksidantov. Dr. Oz Show posebej priporoča, da jedo borovnice, robide, maline, jagode, acai jagod in gogi jagodičja. Te in druge vrste jagod vsebuje pomembne fitokemikalije, za katere se domneva, da uničijo rakave celice v jetrih.
Jajca
Jajca so bogata z beljakovinami in malo kalorij. Po mnenju dr. Oza so tudi jajca odličen vir železa, biotina in B12, ki se lahko borijo proti anemiji in zmanjšajo izpadanje las. Noseče ženske se morajo zavedati, da so jajca tudi visoko v holinu, kar je še posebej pomembno za razvoj možganov pri plodu.
Kurkano
Turmeric je rumena začimba, ki jo pogosto najdemo v indijskih kurjih. Po mnenju The Dr. Oz Show kurkuma je bogato z antioksidanti in dokazano preprečuje in upočasni rast tumorja. Kurkuma se lahko uporablja v juhah, prelivih, glavnih jedeh ali čaju. Dr. Oz Show priporoča, da se posvetujete s svojim zdravnikom, preden dodate kurkuma v vašo prehrano, če se trenutno zdravite zaradi raka.
Rdeče vino
Rdeče vino je bogato z antioksidanti in vsebuje visoko raven resveratrola, rastlinskega fitoaleksina. Rdeče vino ponuja koristi v smislu izboljšanja zdravja srca in zmanjšanja tveganja za določene vrste raka. Pokazalo se je, da je resveratrol povezan z zmanjšanim tveganjem za raka dojk in prostate.
Mangostin
Mangostin je tropsko sadje iz Indonezije. Po mnenju Dr. Oz Show Mangosteen ima veliko vitaminov A in C in je tudi odličen vir antioksidantov. Če lokalno ne najdete mangostina v sadju, so mangostin sok in čaj na splošno na voljo.
