Losionski hamburger je patty narejen iz sesekljanega ali kosmičastega lososa filca, pomešan z začimbami in zelenjavo, kot so čebula in palačinke. Včasih se mešajo tudi krušne drobtine in jajca.
Lahko grico lososov sama po sebi ali na kaiser roll kot hamburger, čeprav losos burger ponuja veliko manj kalorij in veliko manj maščobe, kot hamburger iz govejega mesa.
Kalorije
Štiri-unčo lososa burger patty vsebuje približno 110 kalorij, v skladu s podatkovno bazo podatkov SIMPLEASLIFE.COM MyPlate. Na podlagi prehrane s 2.000 kalorijami, to predstavlja približno šest odstotkov kalorij, ki jih morate vključiti v dnevni načrt prehranjevanja.
Ta količina se lahko razlikuje glede na to, kako je narejen losos, in kako se odločite, da ga boste uživali - s pecivo, nad solato ali z začimbami. Goveja hamburgerka ima približno 300 kalorij, zaradi česar je lososova hamburgerja boljša izbira, če sledite načrtu z nizko kalorično prehrano.
Idealna paleta kalorij za obrok je od 300 do 600, zato se prepričajte, da vašega lososovega hamburgerja primerjate z ustreznimi živili, da dosežete svoje prehrambene cilje.
Makronutrienti
Vašim energijskim potrebam zadoščajo uživanje maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Oglasi Ogljikovi hidrati služijo kot primarni vir goriva za vaše telo, čeprav hamburger lososa ne vsebuje veliko - 0,1 grama na 4-unca patty.
Medicinski inštitut priporoča 130 g ogljikovih hidratov in 46 do 56 gramov beljakovin vsak dan za optimalno zdravje. Medtem ko hamburger lososa ni bogat vir ogljikovih hidratov, zagotavlja 19 gramov beljakovin - približno 40 odstotkov vsega, kar potrebujete vsak dan. Ta beljakovina ne služi le energiji za vaše telo, temveč ohranja delovanje imunskega sistema.
Tvoje telo potrebuje tudi maščobo, ne toliko. Priporočljivo je, da omejite vnos maščobe na 44 do 78 gramov na dan. Bomber lososa vsebuje 3,5 grama maščobe, veliko manj kot govejega hamburgerja, ki vsebuje 23 gramov maščobe.
Vlakno
Vključitev ustreznih količin vlaken v vaši prehrani lahko zmanjša tveganje za težave s srcem, osteoporozo in nekatere vrste raka, kot je rak debelega črevesa. Pomaga tudi pri uravnavanju vaših prebavnih in črevesnih gibov.
Ena hamburgerka s hamburgerjem iz štirih unč vam ponuja enega do dva gramov vlaknin, čeprav potrebujete veliko več kot to v vašem dnevnem obroku. Vzemite 25 do 38 gramov vlaknin, po možnosti iz sadja, zelenjave in živil iz celih zrn.
Omega-3 maščobne kisline
Salmon burgerje služijo kot dober vir omega-3 maščobnih kislin. Ameriško združenje za srce priporoča ribe, vključno z lososom, vsaj dvakrat na teden, da dobijo omega-3 maščobne kisline, ki jih potrebujete. Te bistvene maščobe pomagajo vašim možganom na optimalni ravni in lahko zmanjšajo vaše možnosti za razvoj artritisa, bolezni srca in raka.
Izpostavljenost živemu srebru
Skoraj vse vrste rib, vključno z lososom, vsebujejo živo srebro in druga onesnaževala. Večje ribe imajo višje stopnje onesnaženja preprosto zato, ker živijo dlje, kar jim daje veliko možnosti za absorpcijo onesnaževal.
Losos je na splošno nizek v živem srebru, vendar ameriški centri za nadzor in preprečevanje bolezni priporoča omejitev vnosa rib na največ 12 unč na teden.
Več o MyPlate
Brezplačna aplikacija SIMPLEASLIFE MyPlate calorie tracker za iPhone in Android je milijonom ljudi pomagala pri izgubi teže na zdrav način - tako, da pridobijo podporo aktivne skupnosti, ko spremljajo svoje prehranjevanje in uresničevanje. MyPlate, ki je dosledno najbolj priljubljena aplikacija, ponuja najnovejšo tehnologijo v preprostem orodju, ki vključuje milijone živil in receptov, 5-minutno vadbo v aplikaciji in močno podporo skupnosti.
