Nasvet Michael Pollan za tiste, ki želijo jedli zdravo hrano, dela tako dobro kot tisti, ki želijo prihraniti denar: "Jejte hrano, večinoma rastline, ne preveč." Izogibanje predelanim živilom, omejevanju mesa in velikosti velikosti porcije so enake smernice, objavljene v ameriški piramidi Ministrstva za kmetijstvo in ponujajo načine za ohranjanje dobre prehrane, hkrati pa ohranjajo svoj bančni račun.
Zajtrk
Korak 1
Nakup valjane ovsice iz večjega dela vaše trgovine in mikrovalovne pečice za dve minuti za hiter in poceni zajtrk. Uporaba mikrovalovne pečice privarčuje energijo, ali je vaš peč na plin ali električni.
2. korak
Nakup pšeničnega kruha iz pekarne, za toast. Ko je kruh opečen, ne morete reči, da ni 100-odstotno sveže.
3. korak
Za zajtrk preskočite visokokakovosten sadni sok z visoko vsebnostjo sladkorja. Namesto tega jejte nekaj oranžnih segmentov in prihranite ostalo za prigrizek zjutraj.
Kosilo in večerja
Korak 1
Kuhajte z zdravo, poceni olje kanone.
2. korak
Sledite receptom za kuhanje s posušenim fižolom. Prihranili boste denar in izboljšali okus, če bi kuhali s posušenim fižolom, namesto konzerviranega fižola. Naredite jih v velikih serijah in zamrzujte nekaj za kasnejšo uporabo.
3. korak
Pripravite mešalne krompirčke, da meso uporabite kot aromo namesto kot glavni dogodek. Jejte 5,5 oz. ali manj, kot priporočajo dietetske smernice za Američane, ko kuhate z mesom - prihranili boste denar in zdravi boste tudi vi. Kot poudarja Pollan, študije kažejo, da je bolj rdeče meso, ki ga vključite v vašo prehrano, večje tveganje za bolezni srca in raka.
4. korak
Jejte vegetarijanske jedi dva ali trikrat na teden. Poskusite s čili brez hamburgerja, fižolskih enchiladas in toplih juh ter okusov s celimi zrni, kot je ječmen, pšenična jagode ali farro.
5. korak
Kuhajte dve ali več predmetov skupaj, da prihranite denar na energijo in naredite zdravo levo, ki ga lahko uživate za kosilo. Naredite svojo špagetsko omako in juhe v velikih serijah.
Čez dan
Korak 1
Pijte vodo namesto sode. Po klinika Mayo potrebujete približno 8 skodelic tekočin vsak dan, ki jih lahko dobite skozi tekočine in hrano. Pijte veliko vode, ki zagotavlja, da bo vaše telo hidrirano.
2. korak
V sezoni jejte sveže sadje in zelenjavo in zamrzujte dodatke za uporabo v zimskih mesecih. Na jesenskem in zimskem snegu ter na jagodah v spomladi.
3. korak
Pakirajte lastne zdrave prigrizke iz suhih rozin, arašidov in korenčkovih palic, kupljenih v razsutem stanju supermarketa namesto nakupa predpakiranih, visoko vsebnost maščob in visokokalojnih krekerjev in čipsov.
Trgovina modro
Korak 1
Načrtujte poceni in zdrave prehrane pred časom in sledite seznamu nakupov, da se izognete impulznemu nakupu.
2. korak
Kupite zamrznjeno zelenjavo, da prihranite denar, medtem ko še vedno dobro hranite. Konzervirane zelenjave pogosto vsebujejo visoko vsebnost natrija in manj hranilne vrednosti kot zamrznjene sorte.
3. korak
Kupite cele piščance in jih sami.
Stvari, ki jih potrebujete
- Valjani oves
- Pekovski pečenec-trgovina kruha
- Pomaranče
- Posušeni fižol
- Repično olje
- Zima squash
- Pomladanske jagode
- Cela piščanca
- Zamrznjena zelenjava
- Knjižnična kartica
Nasveti
- Po mnenju klinike Mayo je olje iz kanolov zdrava izbira, ki je nizka vsebnost nasičenih maščob, maščoba, ki ostane trdna pri sobni temperaturi in se nahaja v maslu, siru in mesu. Kanolovo olje je visoko v mononenasičenih maščobah, maščobah, ki ostanejo tekoče pri sobni temperaturi in se nahajajo v oljčnem olju, ribah in v oreščkih. Uporabite svojo lokalno knjižnico, da poiščete kuharske knjige s recepti za bolj varčne, zdrave ideje.
Opozorila
- Mnoge študije so pokazale, da nasičene maščobe povečujejo tveganje za bolezni srca in kapi.
