Ocenjeno je, da 50 milijonov Američanov trpi zaradi kroničnih ali ponavljajočih se zvonjenj, rjevanja, žvižganja, šopanja, prerezanja ali kričanja zvokov v ušesih, glede na How Stuff Works. To stanje, ki se imenuje tinitus, se pogosto pojavi, ker so poškodovane drobne lasne celice v notranjem ušesu, ki vodijo zvok, kar zagotavlja stalno stimulacijo slušnih živcev. Širok spekter vzrokov lahko prispeva k temu stanju, vključno z izpostavljenostjo glasnemu hrupu, staranjem, zdravili, izgubo sluha, alergijami in stresom. Več aditivov za živila ali živila lahko sproži ali še poslabša zvonjenje v ušesu.
Sol
Mnogi ljudje s tinitusom poročajo o slabših simptomih po jedi slane hrane, glede na ameriško zvezo Tinnitus. Salt omejuje krvne žile, povečuje krvni tlak v glavnih arterijah, medtem ko zmanjša pretok krvi v oči, ušesa in možgane. Prigrizek, hitro in predelano hrano ponavadi vsebujejo velike količine soli.
Salicilati
Salicilati so naravne kemikalije, ki varujejo rastline pred bakterijami, škodljivci in boleznimi. Ljudje s salicilatno občutljivostjo lahko imajo neželene reakcije na kopičenje salicilatov v telesu. Ljudje s tinitusom lahko pokažejo poslabšanje svojih simptomov, ko so izpostavljeni salicilatom, v skladu z Journal of Neurosciences. Živila, ki vsebujejo salicilate, vključujejo sadje, kot so suho sadje, robide, borovnice, boysenberry, pomaranče, ananas, rozine, maline, jagode in mandarine. V zelenjavi s salicilati so paprika, paradižnik in konzervirane zelene oljke. Druga živila s salicilati vključujejo mandlje, arašide s kože, kokosovo olje, oljčno olje, predelano kosilo, koruzni sirup, med, džemi in poprove mete.
Pijače
Iz različnih razlogov lahko več pijač sproži ali poslabša simptome tinitusa. Rdeče vino, žgane žgane pijače, kot so rum in pivo, jabolčnik, šerif in žganje, vsebujejo visoke do zelo visoke salicilate. Pijače, ki vsebujejo kofein, kot so kava, čaj, vroča čokolada in energijska pijača, prav tako poslabšajo tinitus, pravi ameriški zvezek Tinitus. Kofein lahko pri nekaterih ljudeh poslabša s povišanjem krvnega tlaka in stimulacijo delovanja živčnih celic.
Aditivi za živila in arome
Umetno sladilo, aspartam, naj bi po podatkih ameriškega združenja Tinitus poslabšalo simptome tinitusa pri ljudeh, ki so občutljivi na ta dodatek. Mononatrijev glutamat lahko povzroči neželene reakcije, vključno z migrenami in poslabšanjem simptomov tinitusa, pri ljudeh, ki so občutljivi na to.
Sladkor
Pomemben del ljudi s tinitusom ima problem presnove sladkorja, imenovano hiperinsulinemija, po podatkih nacionalnega zavoda za zdravje. Hiperinsulinemija se pojavi, ko telo razvije neobčutljivost na insulin in zato ne razgradi sladkorja in ga prenese v celice. Zaradi tega presežek glukoze v krvnem obtoku povzroči, da trebušna slinavka sprošča več insulina. Ljudje s tinitusom, ki vzdržujejo diabetično dieto, lahko doživijo izboljšanje simptomov tinitusa.
Maščobe
Čeprav maščobe nujno ne povzročijo takojšnjega poslabšanja simptomov tinitusa, živila z nasičenimi in transmaščobami prispevajo k slabemu kroženju in zmanjšujejo pretok krvi. Dietna prehrana v teh nezdrava maščobah povečuje slab holesterol in zmanjša dober holesterol, kar vpliva na dolgoročno zdravje srca in potencialno zvišuje resnost zvonjenja v ušesih. Živila z visoko vsebnostjo trans in nasičenih maščob vključujejo ocvrte živila, polno mleko, maslo, skrajšanje, sladoled, maščobne meso, kot so svinjina in goveje meso, piščančje kože in maščobe, prigrizki in sladkarije.
