Ni skrivnost, da sladkor, ki ga daste v kavo, ni tako sladek za vaše zdravje. Sladilo vsebuje prazne kalorije in poraba preveč tega lahko prispeva k povečanju telesne teže in votlinah. Lahko preklopite na umetna sladila, ki ne vsebujejo kalorij, vendar so narejena iz kontroverznih kemikalij, ki nimajo prehrambenih koristi. Izbira naravnega sladila, na primer medu ali javorjevega sirupa, vam lahko prinese sladkost, ki ste jo naredili, medtem ko vam zagotavlja nekaj zdravja.
Bee Smart z Medom
Čajna žlička za čajno žličko, surovi medu vsebuje več kalorij kot sladkor, vendar po podatkih World Shift International dejansko lahko pomaga pri izgubi teže. Med je manj verjeten kot sladkor, da povzroči hitra konja in kapljice v krvnem sladkorju, ki povečujejo lakoto. Med vsebuje tudi vitamine in minerale, vključno z magnezijem, kalijem, kalcijem, železom, žveplom, bakrom, jodom, cinkom, fosfatom, vitaminom A, vitaminom C in različnimi vitamini B. Poleg tega je medu antioksidant in deluje kot protibagni in antibakterijski agent. Med lahko pomaga tudi pri nadzoru prebavnih težav, kot so driska, prebavne motnje in razjede na želodcu. Začnite z dodajanjem čajne žličke surovega medu kavi in mešanjem, dokler se med ne popolnoma premeša. Preizkusite na sladkost in nato dodajte več, če želite.
Pojdi čist s japonskim sirupom
Leta 2010 so raziskovalci na Univerzi v Rhodeju odkrili, da čist javorski sirup vsebuje fenole - enake antioksidativne spojine, ki jih najdemo v jagodah. Čisti javorjev sirup vsebuje še 13 drugih antioksidativnih spojin, od tega osem ekskluzivnih za javorjev sirup. Poročali so, da imajo te antioksidativne spojine anti-diabetične, anti-rakave in antibakterijske lastnosti. Pomembno je, da uporabite čist javorjev sirup, saj umetni izdelki siraplika nimajo enakih koristi za zdravje. Kot pri dragi, počasi začnite z javorjevim sirupom, hkrati pa dodajte čajno žličko k vaši kavi. Javorjev sirup bo slavo kave, hkrati pa dodal še poseben javorni arom.
Make It Molasses
Kot surovi med in čist javorjev sirup, melasa, stranski produkt proizvodnje sladkorja, ima tudi antioksidativne lastnosti. V primerjavi z drugimi sladili, kot so rafinirani sladkor, koruzni sirup, agavinski sirup, rjavi sladkor, javorjev sirup in med, temna in črna melasa, so pokazali najvišjo antioksidativno aktivnost. Melasa ima močan, začinjen okus, ki bo verjetno spremenil okus svoje kave, zato se bo morda treba nekaj navaditi.
Sladi s Stevijo
Stevia je naravno brezalkoholno sladilo, pridobljeno iz rastline Južne Amerike. Izvleček je 300-krat slajši od sladkorja, vendar nima učinka na ravni sladkorja v krvi, zaradi česar je varen za diabetike. Študija, objavljena v "British Journal of Clinical Pharmacology" leta 2000, je pokazala, da redna uporaba stevije lahko zmanjša sistolični in diastolični krvni tlak pri tistih z visokim krvnim tlakom. Stevia je v skladu z "Life Extension Magazine" razvrščena tudi kot protimikrobna, protivnetna, protireparija in antitumor. Ker je Stevia tako sladka, potrebujete le majhno količino sladke kave, zato začnite s polno čajno žličko in se nato prilagodite okusu.
