GERD, znana tudi kot gastroezofagealna refluksna bolezen, je zdravstveno stanje, za katerega so značilni ponavljajoči se tiri zgaga in drugi simptomi kislega prebavila. Izgorevanje zaradi GERD se pogosto poslabša, ko se upognete, strmete ali položite. Ponoči je pogostejša ali huda, pogosto pa se olajša z jemanjem antacidov. Če imate zgago več kot dvakrat na teden, MedlinePlus pravi, da imate lahko GERD. Ljudje, ki se zdravijo z GERD, se soočajo s posebnimi izzivi, ko gre za zadovoljitev potreb kalcija.
Opredelitev
Kalcij je najbolj bogat mineral v človeškem telesu. MedlinePlus pravi, da se 99% kalcija v telesu shrani v kosti ali zobe. Preostanek se nahaja v mišicah, krvi in tekočini med celicami. Kalcij omogoča, da se mišice sklepajo, pomaga žlezam izločati hormone in encime ter pošlje sporočila vzdolž živčnih celic. Količina kalcija, ki jo potrebujete, se razlikuje glede na starost in zdravstveni status. GERD ne vpliva na količino kalcija, ki ga potrebujete, vendar vpliva na vašo sposobnost, da jo pridobite in absorbirate.
Pomembnost
MedlinePlus poroča, da so mlečni izdelki najpomembnejši viri kalcija za ljudi. Vendar pa v izdaji Integrativne medicine leta 2007 profesor Univerze v Wisconsinu David Rakel trdi, da kravje mleko zavira sposobnost spodnjega ezofagealnega sfinktra, da se popolnoma zapre, kar omogoča škodljivim kislinam, da pobegnejo nazaj v požiralnik. Ljudje, ki uporabljajo zdravila za zatiranje kislin za GERD, se soočajo z dodatnimi tveganji. Vaše telo zahteva kislino za učinkovito absorbiranje kalcija. Rakel ugotavlja, da je incidenca osteoporoze in zlomov kosti bistveno večja pri ljudeh, ki jemljejo zdravila za nadzor nad GERD.
Živila za uživanje
V izdaji "Zgaga in refluks za lutke" iz leta 2004, pisatelj Carol Ann Rinzler in gastroenterolog Ken DeVault navajajo, da so brezmadežni smetani in kisla smetana varni. Vendar predlagajo zamenjavo vseh drugih mlečnih izdelkov iz kravjega mleka z alternativami iz soje, riža, mandljev, ovčjega ali kozjega mleka. Nondairni viri kalcija v hrani so tofu, losos, sardele, lupinarji, brazilski orehi in suhi fižol. Nekatere zelenjave vsebujejo tudi kalcij, kot so brokoli, oklepi, zelje, gorčična zelenjava, zelena repa in bok choy ali kitajsko zelje.
Živila, ki se jih je treba izogibati
Rinzler in DeVault z izjemo krema brez maščobe in brez maščobne kisle smetane predlagata izogibanje mlečnim proizvodom kravjega mleka; mlečni izdelki z višjo vsebnostjo maščob običajno povzročijo hujše simptome. Čeprav so nekateri oranžni in drugi proizvodi iz agrumov dodani kalcijevim citratom, to niso varni za ljudi z GERD, ker citrusi razdražujejo požiralnik.
Premisleki
Če imate GERD, se posvetujte s svojim zdravnikom o spremljanju stanja kalcija. Lahko predlaga, da jemljete dodatke kalcija. Vrsta dodatka, ki ga potrebujete, je odvisna od tega, kako je vaš GERD nadzorovan. Kalcijev karbonat je poceni in deluje kot antacid, ki lahko pomaga nadzorovati vašo GERD. Kalcijev citrat je dražji in se lahko absorbira kljub nizki ravni želodčne kisline. Če jemljete zdravila za preprečevanje kislin za nadzor nad GERD, je to vrsta dodatka kalcija, ki ga potrebujete.
