Vitamini so bistveni za dobro zdravje, vendar lahko dobite preveč dobrega. Veliko vitaminov se zdi neškodljivo v velikih odmerkih, vendar med zdravljenjem ali med zdravljenjem povzročajo strupene stranske učinke, če niste previdni. Nekateri vitamini lahko povzročijo otekanje ali edem, modna beseda za zadrževanje tekočine. Včasih so ti simptomi znaki prevelike količine določenega vitamina; včasih simptomi so znak pomanjkanja. Preden vzamete dodatne dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da so pravi za vas.
Vitamin A
Vitamin A skupaj z vitamini D, E in K je eden od vitaminov, topnih v maščobi. Vitamin hranite v maščobnem tkivu, zato je preprosto preobremenitev - za razliko od vitaminov, topnih v vodi, ki se izločajo vsak dan. Ta vitamin, ki je razširjen v oranžnih zelenjavah, jetrih in špinači, je bistvenega pomena za povečanje imunosti, ohranjanje zdravega vida, podpiranje reproduktivnih sistemov in pridobivanje celic za komuniciranje.
Skoraj nemogoče je preobremeniti vitamin A iz hrane, vendar lahko dodatki povzročijo toksičnost, če porabijo več kot 2,800 do 3,000 mikrogramov na dan. Poleg simptomov, kot so slabost, omotica in celo koma ter smrt, lahko prekomerni vitamin A povzroči otekanje in zadrževanje tekočine v možganih, znano kot cerebralni edem ali pseudotumor cerebri. Rezultat je lahko glavobol, utrujenost in izguba apetita.
Preveč B-1
Pomanjkanje vitamina B-1 ali tiamina lahko povzroči otekanje tkiva. Drugi simptomi pomanjkanja tiamina vključujejo šibkost, hiter srčni utrip, pomanjkanje apetita, utrujenost in goreče noge. Poskrbite, da boste dobili dovolj vitamina B za rast in delovanje celic z jedjo obogatenih zrn, sončničnih semen, zelene solate, gob in fižola.
Tisti, ki imajo največje tveganje za nastanek otekline in drugih simptomov zaradi pomanjkanja, vključujejo tiste s sladkorno boleznijo, starejše osebe, ljudi z ogroženo imuniteto - kot so HIV / aids - ali tisti, ki so bili podvrženi bariatrični operaciji. Zaužijte približno 1,2 miligrama na dan, da dosežete priporočeni prehranski dodatek.
Pomanjkljivosti vitamina C
Premalo vitamina C lahko povzroči tudi otekanje tkiva, degradacijo dlesni in zob, suhe lase in oči, anemijo in slabo zdravljenje ran. Smrtno stanje, znano kot skorbut, se lahko razvije v skrajnih primerih pomanjkljivosti. Vitamin C, ki ga najdemo v citrusih, jagodah in drevesih, je odločilen za razvoj kolagena - gradbeni blok večine tkiv. Prav tako služi kot antioksidant, ki vas ščiti pred prostimi radikali, prisotnimi v onesnaženju, in kemikalijami, ki lahko škodujejo vašim celicam; prosti radikali tudi naravno tvorijo starost.
Če porabite manj kot 10 miligramov na dan več tednov, lahko pride do hude pomanjkljivosti in skorbuta, to pa je v sodobnem času izjemno redko. Oteklina zaradi pomanjkanja vitamina C je pogosto najbolj očitna v dlesni.
Nadomestni vzroki
Zrelost, oteklina in edem bolj verjetno povzroča nekaj drugega kot vnos vitamina. Možni vzroki ali daljša sedanja, nekatera zdravila, menstruacija in nosečnost, krčne žile, alergije, bolezen jeter ali ledvic, ekstremi krvnega tlaka in izpostavljenost ekstremnim okoliščinam - kot so toplota ali velika višina - . Če vas otekanje ali zadrževanje vode moti, se posvetujte s ponudnikom zdravstvenih storitev, da ugotovite morebitne vzroke. Tudi namesto uživanja velikih količin dodatnih vitaminov si prizadevamo, da bi jedli uravnoteženo prehrano, kjer je vnos hranil iz hrane, kar prav tako ponuja dragocena vlakna in druge naravne snovi, ki lahko koristijo vašemu zdravju.
