Ovseni otrobi so zunanji del žita, ki vsebuje veliko vlaknin v zrnju. Oves, skupaj z veliko količino vlaknin, vsebujejo tiamin, riboflavin in vitamin E. Eno 3/4 skodelice kuhanih ovsenih otrobi ima 59 kalorij, 3 g proteinov, 3 g vlaknin in 3 g beljakovin. Ovseni otrobi, tako kot druga cela zrna, znižujejo holesterol in zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen, bolezni srca in nekatere vrste raka, pri čemer je ovseni otrobi žitni zdrave zajtrk. Ker lahko nekatera žita iz ovsenih otrobov v njihovi mešanici vsebujejo druga zrna, se čas kuhanja razlikuje glede na trdoto žita. Najpomembnejše je, da žitarici zagotovimo dovolj vode in kuhamo zrna, dokler niso na voljo.
Korak 1
Pour 1/3 skodelice žit in 3/4 skodelice vode v srednji mikrovalovni varno posodo, da se ena služijo. Za večjo količino dvojno količino uporabljene žitarice in vode.
2. korak
Mešajte vodo in žita skupaj.
3. korak
Mikrovalovna mešanica na visoki 2 do 3 minute, ali dokler se voda ne namoči v zrna in žita je nežna.
4. korak
Pustite, da žita stoji 2 minuti.
Stvari, ki jih potrebujete
- Srednji mikrovalovni pečici
- Spoon
Nasveti
- Na vrhu žit z suhim ali svežim sadjem, medom ali oreščki. Dodajte ščepec soli v kuhalno vodo za več okusa.
