Nepogrešljivi ogljikovi hidrati, najdeni v sadju, zelenjavi, celih zrnih in fižolih, vlaknina doda v razsutem stanju na blato, pospešuje prehajanje hrane skozi prebavni trakt in se redno pospešuje. To lahko pomaga pri zdravljenju in preprečevanju zaprtja. Pomembna količina vlaknin, ki jih najdemo v nekaterih vrstah buč, vključno s pločevinami iz pločevinaste pločevinke, ki so v pločevinkah, pa je zdrava izbira, če se želite izogniti ali obvladovati zaprtje.
Osnove zaprtja
Zaprtje je pogoj, v katerem imate manj kot tri premike črevesja na teden ali imajo premike črevesja, ki so majhne, suhe, trde in boleče. Pogoj vpliva na do 15 odstotkov prebivalstva Združenih držav Amerike. Čeprav številne težave lahko povzročijo zaprtje, pogosto krivi diete z nizko vsebnostjo vlaken. Po mnenju Akademije za prehrano in dietetiko morajo odrasle ženske in moški vsak dan dobiti vsaj 25 in 38 gramov vlaknin, da se prepreči zaprtje in ohranja dobro zdravje.
Bučna za zaprtje
Odvisno od vrste buče, ki jo izberete, se vsebnost vlaken lahko spreminja. Ena skodelica v pločevinkah v pločevinkah ima približno 7 gramov prehranskih vlaken. Podobno, 1 unča praženih, neseljenih bučnih semen vsebuje 5 gramov vlaknin. Kuhana, surova buča zagotavlja tudi nekaj vlaknin, čeprav v manjših količinah - okoli 3 g na skodelico.
Izbira najboljše buče
Ko dodate bučo v svojo prehrano, ne pozabite, da vsi izdelki niso ustvarjeni enaki. V pločevinkah, konzerviranih v pločevinkah, je na voljo kar 83 kalorij in 20 gramov ogljikovih hidratov v 1-skodelici, kar je še posebej zdravo. Primerjajte to s komercialno pripravljenim napolnim bučnim pitojem, ki vsebuje 281 kalorij in 71 gramov ogljikovih hidratov v 1-skodelici. Povečana vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov, ki jo najdemo pri polnjenju bučnega pita, je verjetno posledica sladkorja, dodanega v večino konzerviranih tikličnih mešanic.
Vključuje buče v vaši prehrani
V bučno zdravo prehrano lahko vključite na več načinov. Za dodatno okus in hranilno moč vzemite žličko v pločevinkah v konzervah. Pecite svežo bučo ali jo dodajte v goveje meso, zelenjavo in začimbe za enostavno pecivo. Dodajte konzervirano bučo v ovseno kašo, žitarice ali sveže sadje za hranljivo zvočni zajtrk, ki pakira okus pihanja.
