Beli žajbelj ali Salvia apiana, je odporna, dišeča zelišča v sezoni od maja do septembra, ki raste po vsej Severni Ameriki. Obrat je še posebej ploden v Severni Dakoti in Minnesoti. V popolni sončni svetlobi cveti v sušnih podnebjih. Barva rastline je srebro in zelena, cvetovi pa so bele ali vijolične. Ameriški Indijanci so že stoletja uporabljali žajbl za medicinske in ceremonialne namene.
Tradicionalna zdravila
Indijska plemena v Kaliforniji so tradicionalno postavila bele žajbeljske seme v očeh ponoči, da bi zbrale nečistoče. Native ameriške ženske so po rojstvu spodbudile izločanje porođaja in pospešile zdravljenje. Dima iz bele mavrične naprave, ki se uporablja v potnih hišah, je sprostila hlapljiva olja, ki so lajšala simptome prehlada. Rastlinski listi so delovali kot sredstvo za čiščenje las in preprečevali razvoj sivih las.
Ceremonialna uporaba
Indijski Američani so cenili bele žajbelj kot slovesno rastlino. Postavili so žajbelj na ceremonialnih lokacijah, kot so podne hišice in oltarji, pozicioniranje cvetoče strani obrata pred ognjem. Uporabili bele žajbelj kot kadilo, da bi očistili in odvrgli zlega duha, bolezni in negativnih občutkov. Lastnosti čiščenja rastlin so tudi čiščene nežive predmete, kot so pripomočki, orožje in bivalna prostora.
Chumash zdravilna zelišča
Beli žajbelj je bila pomembna zdravilna rastlina za pleme Chumash Native American v Kaliforniji, v skladu s pregledom iz leta 2005, ki so ga opravili raziskovalci na Fakulteti za južni Kaliforniji. Po poročilu je Chumash skrbno zbral rastlino in molil in jemal le minimalno količino. Za kasnejšo uporabo suhe suhe liste. Zdravniki Chumash-a so začeli zdravljenje z žganjem belega žajfa, ki čiščenje bolnikovega osrednjega živčnega sistema. Pacient je pil vodo, napolnjeno z žajbeljami. Rastlina je uničila škodljive patogene, pomirila vneto grlo in zmanjšala vnetje. Glavna aktivna sestavina, odgovorna za zdravilne učinke bele mravlje, je cineol.
Kulinarična uporaba
Indijski Američani v Kaliforniji uporabljajo belega semena žajblja kot hrano. Zbrali in posušili seme ter jih mletili v obrok. Uporabili so obrok, da bi ustvarili testo za torte, piškote in kašo. Plemena zbirajo in shranjujejo dodatna semena za uporabo v zimskem času. Plemensko pleme Chumash je uporabilo tudi bele žajbeljske liste in izviralo kot kulinarične sestavine.
