Doživljanje celiakijevega brazgotina je lahko boleče in težave z jedjo. Ta vnetni proces, ki vpliva na kateri koli del gastrointestinalnega trakta, lahko povzroči hujšanje, bolečine v trebuhu, slabost, utrujenost in drisko. Posvetujte se s svojim zdravnikom, ker lahko za rakave potrebujejo zdravilo za zdravljenje, in če je resnejše, črevesje počitek in možne operacije. Posebna priporočila za prehrano lahko pomagajo pri obvladovanju in nadzoru simptomov celiakije.
Izogibanje glutena
Kot priporoča Klinična klinika, je dieta brez glutena najboljši način za obvladovanje simptomov celiakije. Izključitev prehranskega glutena lahko izboljša malabsorpcijske simptome in omogoča zdravljenje gastrointestinalnega trakta. Vsem se je treba izogibati pšenici, pšeničnim derivatom, ječmenu, rži, tritikali, sladu in pivovarskemu kvasu. Namesto tega izberite testenine, rezance, krekerje in prigrizke brez glutena. Druga žita in škrobi, ki nadomestijo živila, ki vsebujejo gluten, so kinoja, riž, koruza, amarant in lan. Preberite oznake za identifikacijo živil, ki so brez glutena.
Ustrezne tekočine
Ostanek hidrirani med celiaknim brazgotinjem je lahko težak, še posebej, če je diareja problem. V skladu z ameriškim novicam in svetovnim poročilom iz leta 2013 so lahko porabe vode, potrebne za dnevno aktivnost, določene z delitvijo teže na polovico. Pri driski se bo potreben znesek povečal. Poleg vode je treba v vašo prehrano vključiti tudi druge tekočine. Zmerne količine sokov in športnih pijač so dodatne izbire za izboljšanje vaše hidracije.
Upravljanje z laktozo
S celiaknim vnetjem, ki povzroča malabsorpcijo, se lahko začasno priporoča prehrana brez laktoze, ki pomaga nadzirati gastrointestinalne simptome. Etikete za branje lahko pomagajo prepoznati živila brez laktoze. Živila, ki jih je treba jedo kot del diete, omejene z laktozo, so meso in perutnina, jajca, sveže ali konzervirano sadje in zelenjava ter maščobe, kot so margarine in solatni prelivi, ki niso narejeni z mlekom. Namesto kravjega mleka porabite brez laktoze ali sojinega mleka. Pri izbiri zrna zagotovite, da so dodali mleko ali gluten. Preverite s svojim zdravnikom ali dietetikom, da ugotovite, ali se lahko ta živila sčasoma ponovno uvedejo v vašo prehrano.
Dodatek k vitaminu in minerali
Pomanjkanje vitaminov in mineralov je pogosti pri celiakiji zaradi malabsorpcije, poroča Celiac Disease Foundation. Pomožne snovi so vlakna, železo, kalcij, magnezij, cink, folat, niacin, riboflavin, vitamin B-12, vitamin D, baker in vitamin B-6. Med celiakno brazgotino je treba razmisliti o dodatku, dokler tanka čreva normalno absorbira te vitamine in minerale. Pri izbiri dodatka identificirajte sestavine - zlasti dodatke - da preverite, da ne vsebuje glutena.
