Za vse možne koristi pri zmanjševanju telesne teže, ki jih dobite pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je preden začnete poznati nekaj pasti. Kot katera koli vrsta prehrane, ki omejuje kalorije in živila, je treba prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dobro načrtovati, da bi se izognili pomanjkanju hranil. Prav tako morate biti pripravljeni na začasna vprašanja, kot so utrujenost, ko se telo prilagodi. Eno zaskrbljujoče vprašanje ni povezano z rezanjem ogljikovih hidratov, temveč iz obstoječih zdravstvenih problemov, ki izključujejo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če imate težave, se pred spreminjanjem prehrane posvetujte z registriranim dietetikom ali zdravnikom.
Neravnotežje hranil
Na živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vključno z mesom, perutnino, ribami, jajci, mlekom, sirom, maščobami in zelenjavo, je dovoljeno veliko različnih živil. Če vaša prehrana vsebuje uravnoteženo mešanico teh živil, vam ni treba skrbeti za pridobivanje dovolj hranil. Ampak škropite na zelenjavo in morda na kratko na vlakna, vitamin C in vitamin K. Izberite meso visoko v holesterol povečanje nasičenih maščob in vaše srce ne bo srečna. Vitamin D je še eno hranilo za opazovanje, če ne dobite obogatenih mlečnih izdelkov.
Vaša dnevna kvota za ogljik se prav tako prikaže v prehranski enačbi. Zmeren vnos ogljikovih hidratov od 80 do 130 gramov na dan omogoča preprosto pridobivanje vseh vaših hranil. Zelo nizka vsebnost ogljikovih hidratov naredi pridobivanje vlaken bolj zahtevno, vendar je tukaj konica: jejte kuhano zelenjavo in ne suha. Na primer, pol skodelica kuhanega brokolija ima več kot dvojno vlakno surovega pol skodelice. Načrtujte svojo prehrano, da vključite priporočeno porabo vlaknin - 25 gramov vlaknin vsak dan za ženske in 38 gramov za moške.
Začasni neželeni učinki
Vaše telo raje rabi ogljikove hidrate, ker se lahko zlahka razgradi v glukozo. Nenadna izguba glukoze po rezanju na ogljikovih hidratih lahko povzroči utrujenost ali možgansko meglo, vendar ne nujno. Ena študija, ki je bila objavljena v Journal of American Dietetic Association leta 2007, je pokazala, da je prehrana z zelo nizko vsebnostjo ogljika povzročila energijo, da se potopi. V istem letu pa je Obesity poročala o študiji, v kateri so udeleženci opazili zmanjšanje utrujenosti, ko so začeli z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Spremembe v vaši ravni energije bi morale biti začasne. Če gredo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in doživite nenehno utrujenost, se prepričajte, da se posvetujete s svojim zdravstvenim delavcem. V nasprotnem primeru lahko problem preprečite tako, da postopoma zmanjšate količino ogljikovih hidratov. Začnite tako, da odstranite sladkarije in sladke pijače. Zamenjajte sladke pijače z vodo, čajem, kavo, sojinim ali mandljevim mlekom in aromami brez dodanega kalorij ali dietno soda. Nato začnite zmanjševati predelane ogljikove hidrate, pri čemer pazite na 5 neto gramov ogljikovih hidrolizov vsakih treh do sedem dni, dokler ne dosežete cilja ogljika.
Težavnost pri ohranjanju
Najboljša prehrana je tista, ki jo lahko spremljate, svetuje Harvard School of Public Health. Seveda se šteje kakovost prehrane, toda na koncu se morate držati načrta, da ne boste izgubili kilogramov. Če imate težave pri odstranjevanju ogljikovih hidratov ali če poskusite in nehate jemati dieto, boste morda potrebovali 80 do 130 gramov dnevno, ne pa 20 gramov. Štiri faze diete Atkins kažejo še eno možnost - postopoma povečujejo ogljik. Prva faza se začne na dan od 20 do 25 gramov neto ogljikovih hidratov. V drugi fazi dieterji povečajo na 25 do 50 neto gramov ogljikovih hidratov. V fazi štiri, načrt omogoča 80 do 100 gramov neto ogljikovih hidratov. Cilj je razširiti izbiro hrane in omogočiti več ogljikovih hidratov ob hkratni podpori hujšanju.
Eden dobrih nasvetov za bivanje na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je razmišljanje o tem, da je sprememba življenjskega sloga in ne kratkoročni načrt za zmanjšanje telesne teže. Bodite prepričani, da jeste redne obroke. Ne glede na to, ali imate raje tri obroke in dva prigrizka ali šest manjših obrokov, ostanite redno. Na ta način se boste izognili toliko lačnim, da bi si prikrili kakšno prigrizek - z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali ne. Končno, razmislite o tem, da bi revija spremljala vaš napredek. Če upoštevate svojo dieto, težo in aktivnosti, ste odgovorni. Prav tako spodbuja, da si zabeležimo izgubo kilogramov.
Zdravstveni vidiki
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ni primerna za ljudi z ledvičnimi boleznimi, saj visoke beljakovine povzročajo preveč stresa na ledvicah. Ampak, študija v novembrski izdaji medicine za november 2015 ponuja zanesljivost za tiste, ki skrbijo za sladkorno bolezen. Skupina prekomerne telesne teže s sladkorno boleznijo tipa 2 je sledila prehrani z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, z visoko vsebnostjo beljakovin, z nizko vsebnostjo maščobe 12 mesecev brez kakršne koli spremembe v zdravju ledvic.
Visok vnos beljakovin včasih povzroči izločanje dodatnega kalcija iz telesa. Zato so diete z nizko vsebnostjo ogljika povezane s potencialnimi težavami s kostmi. Najnovejše raziskave kažejo, da vam ni treba skrbeti. Skupina odraslih s prekomerno telesno težo, ki so 12 mesecev spremljali prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ni imela nobenih sprememb v kostni moči, je pokazala študija, objavljena v raziskavi Nutrition marca leta 2016.
Ko poraba ogljikovih hidratov pade na približno 20 do 30 gramov dnevno, se telo zanaša na maščobo za energijo. Ker se maščoba razbije, se proizvajajo ketonska telesa. To je dobra stvar, ker zagotavljajo energijo. Ketonska telesa se običajno nahajajo v krvnem obtoku, vendar če se njihove ravni zvišajo, se razvije ketoacidoza. Ketoacidoza je predvsem zaskrbljujoča - in lahko je nujna za zdravje - za ljudi s sladkorno boleznijo in za vsakogar v dolgotrajnem načinu lakote.
