Morske alergije vključujejo kakršnekoli alergijske reakcije na živila iz soli ali sveže vode. To vključuje oluščene ribe in ribe; rakovice, ostrige, kozice, postrv in losos. Če ste alergični na morske sadeže, ne bi smeli uživati ali bi prišli v stik s katerim koli morskim sadežem. Pogost simptom, ki se razvije po jedenju morskih sadežev, če ste alergični, je krči v želodcu. Drugi gastrični simptomi bodo spremljali krče in lahko povzročijo bruhanje in drisko v hudih primerih. Pogovorite se o svojih simptomih s svojim zdravnikom, preden poskušate zdraviti sami.
Alergija morske hrane
Alergija z morsko hrano se pogosto šteje za vseživljenjsko alergijsko stanje, ki je neozdravljivo. Skoraj 2,5 milijona Američanov je diagnosticirano z morsko hrano alergijo, v skladu z Food Allergy Research & Education, ali FARE. Alergija in astma fundacija Amerike navaja, da so morske alergije pogosto povezane z anafilaktičnim šokom, ekstremno alergijsko reakcijo, ki bi lahko povzročila smrt. Če ste alergični na eno vrsto rib, imate 50-odstotno možnost, da imate alergijo na druge vrste rib. Navzkrižna kontaminacija je zaskrbljujoča, če imate alergijo na ribe, ker se ribe običajno obravnavajo skupaj.
Vzrok
Poškodbe v želodcu povzroča prisotnost histamina v črevesju. Ko doživite alergijsko reakcijo, vaše telo ustvarja različne kemikalije, ki se izognejo beljakovinam iz morskih sadežev. Histamin in imunoglobulin E ali IgE sta protitelesa dve kemikaliji, ki povzročata predvsem alergične reakcijske simptome. Proteine v morski hrani so vaše telo označile kot škodljive, ko so v resnici varni. Povečane ravni histamina v prebavnem traktu povzročijo vnetje v črevesju, kar povzroča krči v želodcu in bolečino.
Drugi simptomi
Žolčni krči ne bodo edini simptom zaradi alergije na morju. Če imate samo krče brez kakršnih koli drugih simptomov, imate morda nestrpnost do nekaterih morskih sadežev. Drugi simptomi, ki se lahko razvijejo, so koprivnica, mravljinčenje v ustih, ustnice ali grlo, otekanje obraza, kožni izpuščaji, splošni srbenje, slabost, bruhanje, driska, piskanje, težko dihanje, kašelj in nosne zastoje.
Zdravljenje
Najučinkovitejša obravnava alergije na morju je, da se v celoti izognemo morski hrani. Proizvajalci živil so po zakonu dolžni navesti, ali predpakirano živilo vsebuje ribe ali morske sadeže ali se predeluje v objektu, ki lahko onesnažuje nekatere prehrambene izdelke. Preberite vse oznake izdelka, preden jedo karkoli, in vprašajte svojega strežnika, ko se prehranjujejo z alergeni v predjedih. Če pomotoma jedo morske jedi, ničesar ne more storiti za zdravljenje želodčnih krčev, poleg pitne vode, leže in čaka, da vaše telo odpravi beljakovine iz morskih sadežev.
