Kofein v kavi je metilksantin - najpogosteje porabljena skupina psihoaktivnih snovi na svetu. Kot spodbujevalec kofein poveča vašo presnovo, zato je to pogosta sestavina v številnih dodatkih, ki vsebujejo maščobe. Tudi, ko postanete strpni do spodbujevalnih učinkov kofeina, se vaša metabolizem lahko prilagodi tudi rahlim spodbudam, ki vam daje kofein v kavi.
Kava je dolgotrajna metabolna korist
Značilna študija, objavljena leta 1980 v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da ima kava takojšen učinek na vašo presnovo po jedi obroka - zlasti pri izboljšani oksidaciji maščob. Študija, objavljena devet let kasneje, tudi v ameriškem časopisu Clinical Nutrition, je ugotovila, da je 100 miligramov kofeina zvišalo metabolizem za 3 do 4 odstotke približno 150 minut po porabi. Ena skodelica kave ima približno 100 miligramov kofeina, vendar se to razlikuje, odvisno od tega, kako se kava pripravi in na kavo.
Leta 2004 je druga raziskava v istem časopisu pokazala, da se je presnova povečala za 13 odstotkov po odmerku kofeina v višini 4,5 miligrama na kilogram; Študija je tudi pokazala, da se je promet z lipidi podvojil - kar pomeni, da so udeleženci obdelali maščobo veliko lažje. Ta študija je vključevala le osem udeležencev. Kofein deluje za razgradnjo maščob s stimuliranjem živčnega sistema, ki po drugi strani signalizira maščobne celice za razgradnjo maščob, v skladu s študijo iz leta 2010 v Food Science in Biotechnology.
Kava je manj učinkovita pri debelih osebah
Učinki krepitve metabolizma kave se zdijo manj učinkoviti za prekomerno telesno težo in debelih ljudi. V študiji American Journal of Clinical Nutrition iz leta 1995 so rezultati pokazali, da so v povprečju pusto udeleženci doživeli dodatno opeklino s približno 150 kalorijami, medtem ko so debeli udeleženci spali samo 79 dodatnih kalorij. Tudi debele ženske so pokazale manj opeklin pri masteh kot posledica uživanja kofeina v primerjavi z vitkimi ženskami, po študiji iz leta 1995, objavljeni v ameriškem časopisu za fiziologijo, endokrinologijo in presnovo. V tej študiji je kofein povečal lipidno oksidacijo za 29 odstotkov pri pusto žensko, le 10 odstotkov pri debelih ženskah.
Toleranca za kofein
Ko se vaš živčni sistem zviša iz skodelice kave, se vaš srčni utrip rahlo poveča, kot tudi količina krvi, ki se pretaka skozi žile. To pospeši vaš metabolizem, vendar tudi nekateri ljudje jittery. S običajno uporabo se vaše telo navadi na učinke kofeina. To vključuje presnovne učinke povečanja, kot tudi večjo pozornost in energijo. Tudi nekateri ljudje so veliko bolj prizadeti zaradi kofeinske stimulacije živčnega sistema. Če običajno ne dobite "kofeinskega buzza", tudi morda ne boste dobili veliko koristi za povečanje metabolizma.
Vadba za povečanje in kavo
Kava ali katerikoli drugi vir kofeina ima koristi za vadbo, še posebej športne vzdržljivosti. Če kava vam daje energijo, da naredite posebno intenzivno vadbo, boste porabili več kalorij. Kofein dejansko pomaga, da uporabite maščobe za gorivo, pa tudi shranjeni glikogen iz ogljikovih hidratov. Posledično imate zaloge glikogena na voljo dlje časa in podaljšate vzdržljivost.
Kofein lahko tudi olajša vadbo. Ocenite lahko, da je trening manj težaven, ko ste imeli skodelico kave, kot bi si, če bi zamudili zjutraj Joeja.
