Mlečni izdelki zagotavljajo vaš metabolizem z potrebnim kalcijem in vitaminom D, kar vam pomaga, da ostanejo kosti in zobje močne. Slabost mleka se pojavlja pri tistih, ki trpijo zaradi alergij ali intolerance na laktozo. Ko se imunski sistem nenormalno odzove na mlečne izdelke, se pojavijo alergične reakcije. Od vseh alergij na hrano pri otrocih so najpogostejše mlečne alergije. Mlečne alergije povzročajo dihalne stiske, prebavne težave in kožne motnje. Preobčutljivost na laktozo je še en neugoden pogoj, povezan z jedjo mleka in povzroča probleme s prebavo.
Respiratorna
Respiratorna stiska, povezana z alergijami na mleko, vključuje piskanje, otekanje dihalnih poti, kašljanje, kihanje, napade astme in izcedek iz nosu. Pri hudi alergiji na mleko anafilaksija povzroči izgubo zavesti in odpoved dihal. Ljudje s hudimi alergijami morajo imeti vedno na voljo adrenalinski peresnik za takojšnje zdravljenje.
Prehajanje
Prebavni problemi so pogosti pri alergijah na mleko. Simptomi vključujejo trebušne krče, drisko, plin, napihnjenost, flatulenca in slabost. Simptomi se pojavijo od nekaj minut do dveh ur po jedenju mlečnih izdelkov. Resnost simptomov je odvisna od količine mleka, ki jo jemlje, in koliko mleka lahko prenašate.
Koža
Mlečne alergije se pogosto pojavljajo kot koprivnica, izpuščaj, ekcem in srbenje okrog ust. Panj so rdeče, otečene udarec, ki srbijo ali sežgejo, ponavadi na prsih. Ekcem povzroči vnetje kože, ki se počuti in opeče, zlasti na obrazu, rokah, nogah in lasišču. Huda ekcem povzroči pretrganje kože in izpuščaj.
Laktozna intoleranca
Kadar vaše telo ne proizvaja dovolj laktaze, encim, ki razgrajuje laktozo, povzroči intoleranco za laktozo. Laktoza je sladkor v mlečnih izdelkih. Kadar telo ne more prebaviti laktoze, se pojavijo simptomi, vključno s plinom, napihnjenimi, svobodnimi blatom, krčem v trebuhu in slabostjo.
Alternativa
Alergije na mlečne izdelke so neozdravljive, zato so alternativni viri kalcija in vitamina D potrebni za splošno zdravje. Ena alternativa za kravje mleko je mleko s sojo. Špinača, brokoli in kruh zagotavljajo tudi kalcij za tiste, ki so alergični na mlečne izdelke. Proizvodi v Veganu ne vsebujejo živalskih stranskih proizvodov, zato so vir hrane brez mleka. Zamenjajte sladoled s sorbetom, zamrzovalnimi popki ali sladicami na osnovi riža. Preberite vse oznake na živilih previdno, ker veliko živil vsebuje mlečne stranske proizvode, ki bi lahko povzročili alergijsko reakcijo.
