Zvezdna jabolka, znana tudi kot caimito, je eksotično sadje z močno, neužitno kožo, ki se razteza od zelene do vijolične, odvisno od stopnje zrelosti. Ponudba, sladko notranjo meso je vijolično in belo in ima zvezdasto obliko, ki jo sestavljajo semena skozi sredino plodov. Zvezdna jabolka ni običajno na voljo v prodajalnah z živili, čeprav ga lahko nosijo specializirane prodajalne.
Osnovna prehrana
1-cup služba sveže zvezda jabolka vsebuje 67 kalorij. Jemanje zvezdne jabolke kot prigrizek je dobra izbira, saj so kalorije nizke in ne dajejo maščobe; vendar to morda ne bo dovolj kalorij, da bi olajšali bolečine v lakoti in povečali raven energije, saj naj bi med obrokom prigrizek storili. Dietni kanal ugotavlja, da je najboljše od 100 do 200 kalorij za prigrizek; razmislite o uživanju oz. sira ali tsp. arašidovega masla, da bi povečali število kalorij v tem območju. Ena serija jabolk ima 15 g ogljikovih hidratov ali 11,5 odstotka od 130 g, predlaganih za dnevno prehrano s strani Inštituta za medicino.
Vlakno
Zaužitje jedra zvezdne jabolke prispeva 3 g vlaknin do priporočenega dnevnega vnosa 25 do 38 g. Fiber zagotavlja večino vaše prehrane, dejavnik, ki lahko postane vaš želodec polnejši dlje. To vas lahko prepreči preveč, in vam lahko pomaga pri izgubi teže. Ta hranilna snov lahko pomaga zaščititi pred diabetesom in nekaterimi oblikami raka.
Vitamini in minerali
Star jabolka služijo kot dober vir kalcija, pri čemer vsaka služba zagotavlja 10% zneska, ki ga potrebujete vsak dan. Kalcij daje moči kosti in zobam, lahko pa tudi zmanjša simptome predmenstrualnega sindroma, kot so krči in napenjanje v trebuhu. To sadje vsebuje tudi 5 odstotkov dnevne priporočene vrednosti za dodajanje vitamina C in vitamina A. Poleg tega je ena služba starih jabolk zaužila 2 odstotka železa, ki je vitalna za oksigeniranje telesa, ki ga potrebujete vsak dan.
Koristi
Star jabolk ima lahko posebne koristi za diabetike. Raziskave, objavljene v septembrski izdaji "Afriškega časopisa za farmacijo in farmakologijo", kažejo, da lahko listje tega sadja zmanjšajo ravni glukoze pri diabetičnih zajcih, enako funkcijo, ki jo zagotavlja insulin. Upoštevajte pa, da se zdi, da imajo konzumni zvezdni jabolčni listi strupeni učinki, kadar so jedli v velikih količinah. Potrebno je več raziskav za določitev učinkovitosti listov starih jabolk za nadzor diabetesa pri ljudeh.
Folklor Uporaba
Zvezdna jabolka je ljudsko sredstvo v več državah, čeprav ni nobene raziskave, ki bi potrdila te uporabe. Seme tega sadja so lahko koristne za zmanjšanje vročine in zdravljenje driske. Nekateri ljudje prav tako jedo sadje, da zmanjšajo vnetje, povezano z laringitisom in pljučnico. Druge uporabe, vključno z zdravljenjem za hipertenzijo, zobnimi abscesi, srčnimi težavami, črevesnimi težavami in rakom, vendar ne jejte jabolk za nobeno zdravstveno stanje, ne da bi se prej posvetovali s svojim zdravnikom.
