Z izbiro zdravih načinov prehranjevanja lahko zmanjšate tveganje za nastanek kroničnih bolezni. Če uživate več nepredelanih živil, lahko telesu zagotovite hranila, ki jih potrebuje, da ostanejo zdravi. Nepredelana živila niso bila kemično spremenjena in so v najbolj naravni obliki.
Celo sadje
Celo sadje je zdravo neobdelano hrano. Kot prehransko hranljiva hrana je sadje malo kalorij in visoko vsebnost vitaminov A in C, kalija in vlaknin. Dajanje več sadja zmanjšuje tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in nekatere vrste raka, so sporočili iz ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Vključitev večjega števila plodov v vašo prehrano lahko tudi pomaga pri upravljanju vaše telesne teže, saj vsebnost vlaknin v plodu pomaga, da se počutite dlje. Zdravo sadje, ki ga dodate k prehrani, vključuje jagode, borovnice, dišave, lubenica, jabolka, pomaranče, banane, grozdje, slive, breskve in češnje.
Sveža zelenjava
Sveža cela zelenjava je tudi zdrava nepredelana živila, ki jih morate vključiti v svojo prehrano. Kot sadje, jesti več zelenjave, zmanjšuje tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in nekatere vrste raka, pa tudi pomaga pri uravnavanju telesne teže. Sveža zelenjava vsebuje velike količine kalija, folata, vitamina C, vitamina E in vlaknin. Eating več naravnih virov kalija pomaga zmanjšati krvni tlak, v skladu z American Heart Association. Cilj za 2 in 1/2 skodelice celokupne zelenjave vsak dan. Zdrava izbira vključuje špinačo, brokoli, paradižnik, sladek krompir, cvetačo, kale, sladek krompir, korenje, koruzo, pese, artičoke in šparglje.
Legumes
Ministrstvo za kmetijstvo v Združenih državah priporoča, da v vašo prehrano vključite ne-mesne vire beljakovin, kot so stročnice, da zagotovite nadomestni vir pomembnih hranil. Poleg tega, da je dober vir beljakovin, stročnice zagotavljajo vlakna, kalij, folate in železo. Ženske v rodni dobi potrebujejo zadostne količine folata za preprečevanje poškodb pri rojstvu. Zdrava neobdelana stročnica vključuje lečo, garbanzo fižol, grah, fižol v zrnju, črni fižol, črni grah in lima fižol.
Raw Nuts
Neobdelani surovi oreščki dajejo vašemu telesu vir virov mononenasičenih maščob, polinenasičenih maščob, beljakovin, vlaknin in vitamina E. Vključno z več oreščkov v vaši prehrani zmanjša tveganje za bolezni srca, kapi, diabetesa, demence, žolčnih kamnov in degeneracije makule, Livesey, doktorat oddelka za endokrinologijo, Christchurch Hospital na Novi Zelandiji. Zdrava izbira vključuje orehe, mandlje, makadamije, pecente, lešnike in Brazilske orehe. Poleg tega so orehi ena redkih živil, ki zagotavljajo esencialne maščobne kisline omega-3. Vključuje več omega-3 maščobnih kislin v vaši prehrani, zmanjšuje vnetje in lahko tudi zmanjša tveganje za bolezni srca, raka in artritisa.
