Kako Deep Fry Gobe z mešanico palačinke

Send

Globoko spržite skoraj vse, kar je pravilno, in to bo sučno in okusno, vendar že več let kuharji delajo in preizkušajo različne luknje, ki poskušajo najti najboljše. Morda ne boste kuhar, vendar pa iščete dobro testo za vaše ocvrto gobo, zato so hrustljavi na zunanji strani in sočno na notranji strani. Če ure testiranja ni nekaj, kar ste pripravljeni storiti, zgrabi polje mešanice palačink.

Priprava gob

Korak 1

Gobe operite v cedilu. Ne bodo potrebovali temeljitega pranja, samo izplaknite v umivalniku in nekaj stresa na cedilu bo naredil.

2. korak

Položite brisačo in ga raztegnite. Lahko jih pustite, da se sušijo ali pa jih potegnete navzdol.

3. korak

V posodo nalijte nekaj žlic moke, spustite suhe gobe in uporabite žlico za mešanje, da jih bosta udarila, dokler jih rahlo ne prekrijejo.

4. korak

V posodo za mešanje naredite mešanico palačinke s specifikacijami na škatli. Miks mora biti pripravljen za palačinke.

5. korak

Spustite gumene gobe v palačinke in jih obrnite z vilico. Gobe morajo biti enakomerno prevlečene s testo.

6. korak

Položite pekač na pekač. Na posodo vzemite razbitih gob iz posode in prostora, tako da se lahko odvečno tekočino izsuši.

Pečenje gob

Korak 1

Postavite globoko ponev na peč. Dodajte olje kanole, dokler ni približno 2 cm od platišča preskusne žime.

2. korak

Ogrevajte peč na srednje veliko toploto. Termometer za cvrtje postavite v olje in počakajte, da se bere med 350 do 375 stopinj F. Če nimate termometra, bi morala biti približno 60 sekund rjava kocka belega kruha.

3. korak

Uporabite klešče, da gazirane gobe nežno položite v vroče olje. Obrnite jih, dokler obe strani gob ne zlate rjave barve.

4. korak

Od vročega olja odstranite zlate rjave gobe. Postavite jih na papirnate brisače, da se odvečno olje izpusti. Počakajte, da se gobe ohladijo tam, kjer so užitne, nato uživajte.