Pogosti prehlad je bolezen zgornjega dihanja, ki jo povzroči virus. Pogosti simptomi vključujejo izcedek iz nosu, nosno kongestijo, kihanje in vročino. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu je v ZDA letno več kot 1 milijarda prehladov, otroci pa povprečno 3 do 8 prehladov na leto. Zdrav način prehranjevanja lahko pomaga preprečiti in zdraviti prehlad. Če so simptomi hudi ali dolgotrajni, poiščite navodila svojega zdravnika.
Vitamin C-bogata hrana
Sveže grenivke Vitamin C (askorbinska kislina) je v vodi topen vitamin, ki ga je treba pridobiti s hrano. Vitamin C ima tudi močne antioksidativne lastnosti, ki ščitijo telo pred virusi, ki povzročajo bakterije. Po mnenju Inštituta Linus Pauling na državni univerzi v Oregonu je bila priporočena prehrana (RDA) za vitamin C za odrasle v Združenih državah povečana s 60 mg na dan na 90 miligramov na dan. Otroci potrebujejo od 15 do 75 mg dnevno, odvisno od njihove starosti in zdravstvenih potreb. Vsakič, ki porabi 5/1 skodelice sadja in zelenjave, to količino ponavadi zagotavlja. Največja vsebnost vitamina C so citrusni sokovi, pomaranče, grenivke, jagode, paradižnik, paprika rdeče paprike, brokoli in pečen krompir.
Kokošja juha
Piščančja juha z zelenjavo Piščančja juha kot zdravljenje prehlada ni izmišljena. Glede na New York Times Health Guide, toplota in pare iz piščančje juhe lahko pomagajo ublažiti zastoje in bolečine v telesu. Poleg tega lahko nekatere sestavine v piščančji juhi pomagajo lajšati vnetja. Piščančje juhe, ki temeljijo na suhem, so optimalne, saj kremaste različice zagotavljajo manj hidratacije in lahko povzročijo zastoje. Piščančje juhe bogate z zelenjavo zagotavljajo dodane prednosti vitaminov, mineralov in antioksidantov. Ker lahko visoka vsebnost natrijevega (soli) dodate k zadrževanju vode, namesto tega uporabite majhne natrijeve juhe.
Začinjena hrana
Začinjena hrana lahko tudi zmanjša zastoje, povezane s prehladom. Iz tega razloga se lahko izkažejo vroča paprika, miso in pikantne mednarodne jedi, kot so indijski ali tajski kurji in azijski mešalci. Vroče začimbe lahko dodate v juhe in druge jedi, da zagotovijo zdravilni učinek. Ker zastoji pogosto zmanjšujejo sposobnost osebe, da okusi hrano, močna okusna začinjena hrana lahko zagotovi odlično okusnost med trajanjem mraza. Ljudje, ki niso navdušeni za začinjena hrana, morajo biti previdni pri njih, saj lahko v ustih povzročijo pekoč občutek.
Cink-Rich Foods
Skledo indijskega oreha Cink je pomemben mineral, za katerega je znano, da preprečuje ali zmanjša intenzivnost ali vzdržljivost navadnega prehlada, kadar se pojavi na začetku virusa. Živila, bogata z cinkom, vključujejo ostrige, goveje meso, rakovice, svinjino, jastog, pečen fižol, juneževce, čičerke, mandlje in mleko. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil mnogi odrasli v Združenih državah Amerike nimajo cinka in večina odraslih potrebuje 40 mg dnevno. Ker prekomerno jemanje cinka z dodatki lahko povzroči resne neželene učinke, je lahko cink bogata živila bolj priporočljiva.
