Ramenski rezanci se pojavljajo na tabelah študentov povsod, zahvaljujoč njihovi poceni ceni, enostavni pripravi in privlačni aromi. Medtem ko ramenski rezanci vsebujejo nekaj hranil, ki jih potrebuje telo, kot so beljakovine in železo, pa tudi dajejo zaužit odmerek nasičenih maščob in natrija. Pri izbiri večerje dvakrat premislite, preden vzamete ta barvit paket ramenskih rezancev.
Maščoba
Ramenski rezanci vsebujejo precej malo maščobe, 7 g v pol bloka, ki služi rezance, vključno s 3,5 g nasičenih maščob. Medtem ko nenasičena maščoba pozitivno vpliva na srce, nasičena maščoba ima škodljive učinke, kadar se porabi preveč. Nasičena maščoba poveča "slab" holesterol v krvi, kar povečuje tveganje za bolezni srca. Pol bloka rezancev izpolnjuje 18 odstotkov dnevne vrednosti za nasičene maščobe, ki temelji na prehrani 2000 kalorij.
Beljakovine
Ramenski rezanci vsebujejo precej količino beljakovin, s 5 g v posodi. Proteini so potrebni za izdelavo in popravilo tkiv telesa; Poleg tega daje občutek polnosti po jedi, upočasnjuje praznjenje hrane iz želodca. Beljakovine se lahko pridobijo tudi iz drugih živil, ki vsebujejo manj nasičenih maščob, kot so pusto meso, sojina in oreščki. Ker ramenski rezanci vsebujejo nekaj nezahtevnih hranil, si pametno narediti druge izbire beljakovin.
Vlakno
Ramenski rezanci so malo vlaknin, le 1 g v pol bloka, ki služi rezance. Ta količina je zanemarljiva v primerjavi s količino, ki jo najdemo v drugih žitnih kašicah, kot so pšenični kruh, celulozna testenina in rjavi riž. Vi potrebujete vlakna, da ohranite prebavni trakt gladko, kot tudi ohraniti ravni holesterola v krvi pod nadzorom. Fiber vam pomaga, da ostaneš zadovoljen po jedenju in preprečuje porabo presežnih kalorij.
Minerali
Medtem ko ramenski rezanci vsebujejo 8 odstotkov dnevne vrednosti železa, kar je potrebno za prevoz kisika v telesu, vsebujejo tudi veliko količino natrija, pri čemer je 33 odstotkov dnevne vrednosti v službi. Natrijev, ki se porabi preveč, je povezan z visokim krvnim tlakom in povečanim tveganjem za bolezni srca. Večina Američanov porabi veliko preveč natrija, ki prihaja predvsem iz predelanih živil.
