V teoriji anabolična prehrana pomaga zgraditi in vzdrževati mišice s podpiranjem proizvodnje in uporabe anaboličnih hormonov: testosterona, insulina in človeškega rastnega hormona. Kolesarjenje z ogljikom se nanaša na prehransko strategijo, namenjeno učenju ogljikovih hidratov za usposabljanje in omejuje ogljikove hidrate za zmanjšanje telesne maščobe. Avtorji teh diet so jih usmerili k bodybuilderjem. Kot pri kateri koli prehrani se pogovorite s svojim zdravnikom, preden poskušate anabolično prehrano ali kolesarjenje z ogljikom.
Bodybuilding in prehrana
Bodybuilderji morajo zgraditi mišično maso in nato postati "rezani" - doseči nenavadno nizko stopnjo telesne maščobe - da pokažejo svoje mišice za tekmovanje. Diete, namenjene bodibilderjem, običajno niso primerne za povprečno osebo. Težilci imajo večje potrebe po kalorijah in beljakovinah. Oseba z nižjo mišično maso in nižjo stopnjo telesne aktivnosti ne potrebuje količine beljakovin, predlaganih v teh dietah. Telo shranjuje presežne kalorije, tudi če so iz kakovostnih virov hrane, kot so pusto beljakovine in zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot maščobe.
Anabolična prehrana
"Anabolična prehrana" dr. Mauro Di Pasquale zahteva 55- do 60-odstotno porabo maščobe in 30 do 35 odstotkov dnevnih kalorij iz beljakovin s 30 grami ali manj ogljikovih hidratov na dan. Vikendi imajo visok vnos ogljikovih hidratov. Anabolična prehrana je namenjena prehrani mišic. V posodobljeni metabolični prehrani Di Pasquale lahko dosežete le 30-odstotni vnos maščobe - v skladu s splošnimi smernicami za zdravo prehranjevanje. Di Pasquale promovira svojo prehrano kot alternativo uporabi anaboličnih steroidov. Teorija je, da višje vsebnosti maščob pomagajo podpreti anabolične hormone in zmanjšati tveganje za izgubo mišic med dieto, vendar bi bilo enostavno zaužiti prekomerno visoko količino nezdrave nasičene maščobe na tej prehrani.
Carb kolesarjenje
"Kolesarska prehrana Carbov", ki jo je opravil Roman Malkov, M.D., se izmenjuje med zmanjšanim ogljikovim hidratom in običajnimi dnevi ogljikovih hidratov. Malkov spodbuja prehranjevanje celih zrn, sadja in zelenjave ter izogibanje rafiniranim ogljikovim hidratom, kot so sladkorji in bela moko, bolj uravnotežena strategija kot beljakovinska in anabolična prehrana z veliko maščobami. Njene vsebnosti ogljika ne segajo tako visoko kot vikendi za obremenitev z ogljikom na anabolično prehrano, in ni tako visoka v maščobi kot izvirna anabolična prehrana. Teorija kolesarjenja z ogljikom je, da lahko spreminjanje količine porabljenih ogljikovih hidratov podpira vaše vadbe in pomaga zmanjšati telesno maščobo. Teorija za manjše dni ogljika je povečanje maščobe, enako načelo za druge zmanjšane prehrane carb. Zamisel je, da se z dieto z ogljikom lahko izognemo nizki porabi energije in odvzema neprekinjene prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, tako da se izmenjujejo z običajnimi dnevi ogljikovih hidratov, da bi se izognili vadbam in pomagali preprečiti plato v procesu izgube maščobe.
Potencialne koristi in tveganja
Nekoliko višja vsebnost beljakovin in nižje vsebnosti ogljikovih hidratov lahko privede do boljše sestave telesa pri zdravih mladih moških, so po podatkih raziskovalcev Univerze na Floridi objavili rezultate v februarju 2006 "American Journal of Clinical Nutrition". Študija je vključevala zdrave mlade moške.
Bolj restriktivne ravni ogljikovih hidratov v prehrani kolesarjenja z ogljikom v primerjavi z anabolično prehrambeno težavo mnogim ljudem težko obvladujejo in lahko povzročijo izgubo energije. Če porabljate zelo nizke vrednosti ogljikovih hidratov, lahko pride do razdražljivosti in slabe koncentracije. Čeprav so te prehrane pridobivale privržence v splošni populaciji, imajo lahko tveganje, če se ukvarjajo s kratkotrajno uporabo in so morda neprimerne za ljudi, ki nimajo atletske ravni mišic ali telesne aktivnosti. Obstajajo različice pri kolesarjenju z ogljikom, ki pa ne vključujejo tako nizke ravni ogljikovih hidratov.
