Uživanje v zmernosti je subjektivni izraz, kar pomeni nekoliko drugačno, odvisno od vaše perspektive. Zmerno, v skladu s slovarjem Merriam-Webster, pomeni opazovanje razumnih meja in izogibanje ekstremnim vedenjem ali izražanju. Če bi jedli zmerno, bi jedli samo toliko hrane, kot vam je potrebno vaše telo, in uživali samo tista živila, ki niso zunaj meja običajne prehrane ljudi. Posamezno zaznavanje razumnih meja odpira vrata številnim kompleksnim odgovorom na navidezno preprosto vprašanje.
Kalorije
Morda najbolj očitna interpretacija prehranjevanja v zmerni meri se ukvarja z vnosom kalorij. Če jemanje v zmerni meri pomeni, da ne porabite več kalorij, kot je potrebno, da telo pravilno deluje. Oseba, ki ne jedo zmernega števila kalorij, dobi težo, tveganje debelosti in s tem povezane bolezni, kot je diabetes tipa 2 in bolezni srca. Po podatkih ameriškega združenja za sladkorno bolezen je povprečna 25-letna ženska, ki zmerno uresničuje vsakodnevno potrebuje vsak dan okoli 2.000 kalorij, moški iste starosti in aktivnosti pa mora dnevno dobiti 2400 do 2600 kalorij. To je lahko previsok vnos za nekoga z manj aktivnim življenjskim slogom brez rednega vadbe. Govorite s svojim zdravnikom o ciljih in ustreznem številu dnevnih kalorij za vas.
Prehrana
Kakovost hrane je pomemben dejavnik, ko govorimo o zmernem prehranjevanju. Uživanje hrane, ki ga vaše telo ne potrebuje ali želi, kot je presežek sladkorja in maščobe, je skrajno obnašanje ali izražanje, saj prehrana, ki je slabo prehranjevalna, negativno vpliva na vaše telo. Če jemanje v zmerni obliki pomeni porabo hranljive hrane, bo telo dobilo vse vitamine in minerale, ki jih potrebuje brez škodljivih ali nepotrebnih snovi. V skladu s shemo MyPlate iz USDA, zdravo večerjo ploščo vsebuje vitke beljakovine, celokupno žito, sadje in zelenjavo.
Zmerna prehrana
Načrtujte svojo ploščo, da boste v zmerni meri jedli ustrezno hrano. Narišite namišljeno črto po sredini plošče. Napolnite levo polovico plošče s sadjem in zelenjavo. Narišite drugo namišljeno črto, da se desna polovica plošče razreže na dve četrtini. Napolnite enega odseka z pusto meso in postavite izdelke iz celega zrnja v drugi del. Imaš kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob. Sprostite se in uživajte v svojem obroku, uživajte hrano z zmerno hitrostjo.
Percepcija
Glede na študijo, ki jo je objavil USDA Center za prehransko politiko in promocijo, se ljudje dojemajo lastne prehrane, drugačne od tistih, ki jih dejansko jedo. Odrasli so dejansko pojedli več zdravih zrn, kot so mislili, vendar niso porabili dovolj za zdravo prehrano. Ljudje so tudi jedli več maščob, olj in sladkarij, kot so mislili. V tej študiji USDA predlaga, da ljudje ne razumejo, kaj predstavlja služilo. To pomanjkanje vpliva na sposobnost osebe, da določi razumne mejne vrednosti hrane in ve, kdaj se ukvarja s skrajnim obnašanjem ali izražanjem.
