Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri številnih telesnih funkcijah, vključno z nastanitvijo rdečih krvnih celic, sintezo DNA, sintezo hemoglobina in metabolizmom beljakovin in maščob. Vitamin B12 igra tudi bistveno vlogo pri nevrološki funkciji. Neustrezen vnos ali absorpcija tega vitamina lahko privede do pomanjkanja vitamina B12, kar je stanje, za katerega je značilno pomanjkanje zdravih rdečih krvnih celic. Simptomi pomanjkanja B12 vključujejo bolečino ust in jezika.
Pomanjkanje vitamina B12
Slaba prehrana ali neustrezni vnos vitamina B12 lahko povzroči pomanjkanje B12. Viri hrane B12 vključujejo živalske proizvode, kot so meso, perutnina, ribe, školjke, ostrige, jajca in mlečni izdelki. Utrjene žitarice za zajtrk nudijo tudi vitamin B12. Vegetarijanci in vegani, ki ne jedo živalskih proizvodov, morda ne bodo dobili dovolj vitamina B12, kar bi privedlo do pomanjkanja. Nezmožnost absorpcije vitamina B12 lahko vodi tudi do pomanjkanja. Več pogojev lahko ovira telesno sposobnost absorpcije vitamina B12, vključno z atrofičnim gastritisom, perniciozno anemijo, celiakijo in Crohnovo boleznijo. Gastrointestinalne kirurgije lahko zmanjšajo tudi sposobnost telesa, da absorbira B12. Zdravniki običajno zdravijo pomanjkanje vitamina B12 z intramuskularnimi injekcijami vitaminov, da bi obidejo težave z absorpcijo. Visoki oralni odmerki zdravila B12 lahko v mnogih primerih zdravijo tudi pomanjkljivosti.
Simptomi jezika
Pomanjkanje vitamina B12 in druge oblike anemije, vključno z anemijo pri pomanjkanju železa, lahko povzročijo jezikovno stanje, imenovano glositis. Glositis povzroči izgubo papil in videz gladkosti na jeziku. Simptomi glositisa vključujejo vnetje jezika in bolečino ter videz roza ali rdeče barve.
Ustavni simptomi
Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči sindrom pekočih ust, s simptomi, kot so suha usta, povečana žeja, bolečina v ustih, izguba okusa ali spremembe, mravljinčenje ali otrplost občutkov in pekoč občutek v jeziku, ustnicah, dlesni, okusu, grlu ali celotnem ustju. Simptomi sindroma gorečega usta lahko pridejo in se odpravijo občasno in se lahko poslabšajo, ko se dan napreduje. Druge prehranske pomanjkljivosti lahko povzročijo sindrom pekočih ust, vključno s pomanjkanjem cinka, železa in drugih vitaminov B, kot so folati, tiamin, riboflavin in piridoksin. Pomanjkanje B12 in pomanjkanje folata lahko povzročita tudi rane v kankerju ali bledo rumene ulkice z rdečimi zunanjimi obroči.
Drugi simptomi pomanjkanja B12
Utrujenost, šibkost, težko dihanje, omotičnost ali omotičnost, povezani z nizkim krvnim tlakom, zaprtostjo, izgubo apetita, izgubo teže, težko koncentracijo in bledo kožo, so tudi znaki pomanjkanja B12. Dolgotrajna ali nezdravljena pomanjkanja vitamina B12 lahko povzroči resnejše nevrološke simptome, vključno z mravljinčenjem ali otrplostjo v rokah in nogah, težko vzdrževanje ravnotežja, zmede, slabega spomina, depresije in demence. Posvetujte se z zdravnikom, če sumite, da imate pomanjkanje vitamina B12.
