Astma je razširjena kronična respiratorna bolezen, ki v letu 2009 prizadene približno enega od 12 posameznikov v Združenih državah, v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Simptomi vključujejo piskanje in težko dihanje, ki je posledica otekanja bronhialnih cevk, kar zmanjšuje dihalne poti. Dieta lahko vpliva na vnetje dihalnih poti. Nekatere vrste sadja, vključno s tistimi, bogatimi z antioksidanti, kot so flavonoidi in vitamin C, lahko pomagajo zmanjšati vnetje dihalnih poti, ki povzroča astmo.
Antioksidanti
Po podatkih Al-Qudsovega inštituta za prehrano in zdravje lahko sadje, bogato z antioksidanti, vključno z vitaminom C, vitaminom E, karotenoidi, selenom in flavonoidi, pomaga zmanjšati vnetje dihalnih poti. Ti antioksidanti lahko zaščitijo celice v dihalnih poteh pred oksidativno škodo z nevtralizirajočimi prostimi radikali. Prosti radikali lahko povečajo vnetje in poslabšajo astmo tako, da se dihalna steza zaostri in zapre.
Flavonoidi
Po študiji iz leta 2007, ki jo je pripravila Caroline M. Kamau na državni univerzi Bowling Green, lahko antioksidativni flavonoidi, najdeni v sadju, kot so jabolka, pomagajo zmanjšati vnetje, povezano z astmo. Jemanje sadja, bogato s flavonoidi, lahko zmanjša tveganje za astmo, zmanjša bronhialno občutljivost in izboljša vaše splošno pljučno zdravje. Jabolka je bogata s flavonoidi. Močna inverzna povezava med količino jabolk, ki jih jemljejo, in resnostjo svoje astme - ljudje, ki jedo več jabolk, manj verjetno kažejo simptome astme, v skladu s študijo Kamau. Drugo sadje, bogato s flavonoidi, vključuje marelice, grozdje, kantalope, pomaranče, breskve in hruške.
Vitamin C
Veliki odmerki antioksidantnega vitamina C lahko zmanjšajo vnetje, ki je posledica vadbe povzročene astme. Študija, ki so jo leta 2007 objavili Sandra Tecklenburg, et al., Objavljena v "Respiratorni medicini" leta 2007, je pokazala, da je 1,5 mg vitamina C, ki ga jemljete na dan dva tedna, pomagali preprečiti to vrsto astme. Robide, grenivke, kivi, pomaranče in mango so odličen vir vitamina C. Vitaminske tablete, ki vsebujejo vitamin C v obliki askorbinske kisline, so na voljo tudi tistim, ki ne morejo zadovoljiti teh ravni s porabo sadja.
Beta-karoten in likopen
Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu lahko beta-karoten in likopen pomagata pri lajšanju simptomov astme, povzročene z vadbo. Rdeče sadje, kot so lubenica, paradižnik in roza grenivka, so dober vir likopena, ki je naravni rastlinski pigment, ki prispeva k barvi. Beta-karoten je odgovoren za oranžno ali rumeno barvo mnogih plodov in se nahaja v rumenih jabolkah, marelicah, grenivke, dišavah, limonah, mangah in pomarančah.
Bromelain
Po raziskavi Eric Secor iz leta 2005, objavljenem v "Cellular Immunology", bromelain, encim, ki ga najdemo v ananasu, lahko zmanjša vnetje, povezano z astmo. Vendar pa je bila študija opravljena na miših, zato morda ne bo dosegla enakih rezultatov pri ljudeh. Encim bromelain se pridobiva iz stebla in sokove ananasa. Kapsule in tablete, ki vsebujejo bromelain so na voljo za prodajo. Mnogi ljudje v Evropi kupijo ta encim za lajšanje simptomov astme.
Opozorilo
Čeprav sadje v vaši prehrani lahko pomaga zmanjšati resnost vaše astme, posušeno sadje pogosto vsebuje sulfite, ki lahko povzročijo neželene učinke ali poslabšajo vaše simptome. Jejte sveže sadje in se izogibajte vsem suho sadje, konzervirano s sulfiti.
