Človeški jezik je pokrit z majhnimi udarci, imenovanimi papili, ki vsebujejo tisoče okusnih brstov. Več kot en papillae na zadnjem delu jezika, imenovane obrezovane papile ali papalice, so večje kot drugi papili na jeziku in so razporejeni v obliki črke V, ki kaže na grlo. Videz obrezanih papil je normalen in ni znak bolezni, čeprav se lahko pojavijo vnetja, če imate okužbo z virusom ali grlom.
Videz
Obrezani papili so največji papili na jeziku. Večina ljudi ima okoli šest do dvanajst velikih izboklin na zadnji strani jezika, razporejenih v obrnjeni v obliki, ki kaže proti grlu. Te obrezane papilee je težko videti, razen če držite jezik v celoti in ga preglejte v ogledalu z dobro osvetlitvijo. Tako kot večina papileja na jeziku so obrezani papili vgrajeni z okusnimi brsti, kar je mogoče videti pod velikim povečanjem.
Funkcija
Okusni brsti na obrezanih papilah se odzivajo predvsem na grenke okuse. Zaradi svoje lege na samem koncu jezika ti brki lahko povzročijo gag kot odgovor na slabo hrano in s tem služijo kot naravna obramba pred zastrupitvijo. Po podatkih ProbertEncyclopaedia.com vsaka obrezana papilla vsebuje od 250 do 270 grenkih občutljivih okusnih okusov. Vendar pa, ko starate, se število delovnih okusov okusa na obrezanih papili zmanjša. Kajenje lahko zmanjša tudi število okusov, ki jih imate.
Variance
Poleg starosti in kajenja na občutljivost na grenak okus vplivajo tudi spol, kultura in vaša individualna genetska sestava. Po podatkih Enciklopedije zdravstvene nege in zdravstvenega zavarovanja imajo ženske na splošno več okusov okusa kot moški, zaradi česar so bolj občutljivi na grenke okuse. Občutljivost do okusa se zelo razlikuje od osebe do osebe in ta razlika lahko upošteva posamezne prehrambene nastavitve. Na primer, študija iz leta 1991, objavljena v "American Journal of Clinical Nutrition", je pokazala, da imajo otroci z manj okusnimi okusi bolj kot pri otrocih z večjim številom okusnih okusov, ki so doživeli grenak občutek pri jedenju sira.
Vnetje
V v obliki črke v obliki črke na hrbtni strani vašega jezika se lahko vnamejo zaradi poškodbe vroče hrane ali pijače ali zaradi draženja okužbe z virusom ali grlom. Koža, ki pokriva te papileje, je prav tako precej tanka, zato jih lahko zlahka poškodujejo zobne ščetke ali strgalo za jezik. Obrezani papili morajo biti videti večji kot drugi papili na jeziku, če pa so videti večji ali rdeči kot običajno in imate nežnost pri požiranju, imate morda mrzel virus ali okužbo.
Bolezni
Če so trki na hrbtni strani nenavadno vnetja in bolečine, imate morda bolezen, vendar verjetno ni resen. Večina bolečin v grlu povzročajo virusi, ki se ponavadi počutijo sami v enem tednu ali dveh. Vendar je najbolje, da se zdravnik obrne, če vneto grlo traja dlje kot teden dni ali pa ga spremlja visoka vročina. Drugi simptomi, ki vključujejo usta in jezik, ki lahko kažejo na težjo bolezen, vključujejo oteklost jezika, odprta rana, ki se ne izboljša in bele ali sive rastline v ustih.
