Klobasa je bila prvotno zasnovana kot gospodarsko sredstvo za uporabo in konzerviranje živalskega mesa. Običajno je sestavljen iz mletega mesa, mešanih začimb in soli, polnjene v ohišje. Večina mesnih izdelkov na osnovi klobas je veliko kalorij in maščob. Če skrbite za kalorije in maščobe v vaši prehrani, razmislite o zamenjavi vaše tipične goveje ali svinjske klobase z vegetarijansko klobaso.
Vročanje velikosti in kalorij
Ko poskušate uravnotežiti svoj vnos hrane, da ohranite zdravo težo, je pomembno, da bodite pozorni na velikost in količino krme, ki jo hranite, na kalorijo. Če jeste več kalorij, kot jih potrebuje telo vsak dan, boste dobili težo. Standardna vegetarijanska kobasica iz ameriške podatkovne zbirke ameriškega kmetijstva za hranjenje vsebuje 98 kalorij v 38 g delu ali eno patty. Ena Morningstar Farms vegetarijanski patty, tudi 38 g ali dve vegetarijanske klobase Morningstar Farms imajo 80 kalorij. Gimme Lean blagovne znamke vegetarijanske klobase je najnižja kalorija vegetarijanska klobasa s 60 kalorijami v 2 oz ali 57 g, ki služijo.
Maščoba
Vsebnost maščobe v vegetarijanski klobasi kot izdelek brez mesa izhaja iz bolj nenasičenih in enkrat nenasičenih maščob. Vključno z več polinenasičenimi maščobami in mononenasičenimi maščobami v vaši prehrani vam lahko pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi, pravi Ameriško združenje za srce. V službi USDA standardne vegetarijanske kašaste patty vsebuje 7 g skupne maščobe in 1,1 g nasičenih maščob. V službi Morningstar Farms vegetarijanske klobase ali klobasne povezave vsebujejo 3 g skupne maščobe in 0,5 g nasičenih maščob. Gimme Lean blagovne znamke vegetarijanske klobase brez maščob.
Ogljikovi hidrati
Sojina je glavna sestavina vegetarijanske klobase. Kot stročnica vsebuje ogljikove hidrate. Ogljikovi hidrati so primarni vir energije vašega telesa. Standardna vegetarijanska klobasa vsebuje 3 g ogljikovih hidratov in 1 g vlaknin na porcijo. Vegetarijanski patty Morningstar Farms vsebuje 3 g ogljikovih hidratov in 1 g vlaknin, medtem ko dve klobasni vrsti vsebujeta 3 g ogljikovih hidratov in 2 g vlaknin. Gimme Lean vegetarijanska klobasa vsebuje 7 g ogljikovih hidratov in 3 g prehranskih vlaken.
Beljakovine
Sojina v vegetarijanskih klobasah je glavni vir beljakovin. Sojina je ena od le nekaj rastlinskih živil, ki vam priskrbi vse esencialne aminokisline, zaradi česar je popoln vir beljakovin. Standardna USDA vegetarijanska klobasa vsebuje 7 g beljakovin na posamezno porcija. Morska klobasica Morningstar Farms vsebuje 10 g beljakovin na posodo in dve klobasni povezavi vsebujeta 9 g beljakovin na posamezno sluznico. Gimme Lean blagovne znamke vegetarijanske klobase vsebuje 7 g beljakovin.
