Obstaja več različnih klasifikacijskih sistemov, ena od prvih klasifikacij okusov pa je predlagala Carl Linnaeus leta 1756. Vendar so bile v dvajsetem stoletju izvedene posebne študije.
V bistvu so vonji razdeljeni na 20-30 kategorij (jantar, drevesa, cvetlični, sadje itd.). Vendar pa so vse klasifikacije subjektivne. Tako kot ljudje, vonji imajo svoj značaj, svoj slog, svojo individualnost. Če veste, v kateri skupini je vaš najljubši vonj, potem bo lažje najti še eno najljubšo okus in morda ne eno. Zdaj v sodobnem svetu se vse tako hitro spreminja in se spreminjamo v ciklu sprememb. Privlači nas ena stvar. Trudimo se, da spremenimo sebe, našo podobo, naš slog. In to ni samo posnemanje ene stvari, ampak postane potreba ...
Torej, kakšna je razvrstitev dišav?
Obstajajo francoske, nemške in ameriške klasifikacije. Vse evropske klasifikacije temeljijo na načelu prevladujočega položaja določenih komponent. Vendar se spreminjajo v času dogodkov, vsako leto se napolnijo z novimi, nastajajo nove podskupine. In v nekaterih parfumerijah se ukvarjajo z lastnimi okusi.Najbolj znana klasifikacija je predlagal francoski pariški odbor Comite Francais De Parfum. Vsi okusi so razdeljeni na sedem glavnih družin: cvetlični, chypre, papriko (fuser), orientalski (jantar ali orientalski), hesperid (citrus), usnje, les. Vsaka družina je nato razdeljena na podskupine. Dodajte na primer cvetlično sadje, chypre-sadje, lesno-aromatične itd.
Razmislite o glavnih razredih okusov.
Cvet
To lahko rečete, je največja družina. V tem razredu je prevladujoča tema rože. In glavna note je lahko vonj posameznega cvetja ali šopek cvetja z dodatnimi notami - sadjem, gozdom.
Chypre
V prvem "Chipru", ki ga je ustvaril François Coti, je bil šopek pačulija, kadila, hrastova mahovina in bergamota. Te opombe, ki označujejo družino chypre. Poživijo svežino in sladkost. Med njimi so sadno-chypre in cvetlični-chypre, ki so lažji in bolj nežni. Vsebujejo arome breskve, mirabela, đurđevka, rože, jasmina.
Paščki (vinska očala)
Dejstvo je, da družina teh vonj praprot ne diši.Včasih perfumeri družino obravnavajo na različne chypre. Ampak pogosteje so opredeljeni v družini, med katerimi je veliko moških arom. V vonjih praproti so vonj sivke, kumarina, bergamota, vonjav drevesnih listov in hrastove mahovine. Imajo svež, rahlo grenak vonj. Toda njihovo ime je zaradi duhov Ubigana (1882 - "Royal Fern"). Obstajajo okusni okusni okusi, ki vsebujejo cvetlične note z dotikom začimb, na primer karanfila.
Ambreous (orientalski orientalski)
Vzhodni okusi so svetli, temperamentni, z začinjenim sklepom, z eksotičnim zvokom. Dišave so sladke, pereče, rahlo težke, z balzamičnim niansom. V teh dišavah je nekaj najbolj erotičnih in čutnih: rose, jasmina, flordorange, irisa, sandalovine, vetivera, pačulija, mošusa, jantarja. V nekaterih klasifikacijah se vonjave, ki vsebujejo več začinjenih snovi, uvrščajo v skupino začinjenih okusov. Slednje so manj sladke, ker so prevladujoče opombe tukaj odtenki nageljnov, paprike, lesenih lističev in živalskih odtenkov.
Citrusi
Za te okuse se izvlečke izvlečejo iz lupine bergamota, limone, mandarine, grenkega pomarančnega cvetja. To je glavni akord družine.Priloženi so iz cvetja, najpogosteje jasmina ali lesenih lističev. Včasih so podskupine cvetovi citrusov-chypre, začinjeni citrusi. V slednjem, poleg citrusov, je klobuček ali poper, muškatni orešček ali vanilija. Obstaja tudi podgrupa iz lesa in citrusov, v kateri so tudi lesene note.
Usnje
Ta družina dišav se je pojavila v 20. stoletju 20. stoletja, ko so emancipirane ženske postale odvisne od cigaret. Kožne note v parfumeriji so umetne. Naravna koža ima neprijeten vonj. Zato je v družini usnjenih dišav glavna nota mešanica kože in drugih sestavin. Med njimi so usnjeni, cvetlični usnjeni izdelki iz tobačnih usnja.
Aromatski akord v njih so suhe note, za katere je značilen vonj po koži: vonj po lahkem lesu z dimljenim okusom, tobak in cvetlične note.
Woody
Družina na osnovi sandalovine in pačulija z dodatkom cedre ali vetivera. Na začetku sestave so note citrusov ali sivke. V podskupinah so izolirani čisti paradi lesa, lesno-začinjeni, lesno-aromatični, jantarno-lesni, lesni usnjeni.
Ob koncu 20. stoletja v zadnjem stoletju se je pojavila še ena nova družina dišav - morska dišava. Novi vonj - vonj morskega zraka, morske obale je povzročil val občudovanja, ko je leta 1991 Kenzo Takada ustvaril Kenzo Pour Homme. Aroma čiste ozone simbolizira naravnost in čistost narave. Morski vonji so ponavadi s svetlo cvjetnim odtenkom s prisotnostjo sadja - breskev ali melone.
Danes so okusi tako zapletene strukture, ki jih je včasih težko dodeliti določeni skupini. Včasih dišava vključuje snovi skoraj vseh skupin. In kar je najpomembneje, najdite svoje najljubše.
