Sladkor - bela, rjava ali v prahu - je priljubljen del ameriške prehrane. Sladkor se uporablja v skoraj vseh vrstah hrane iz omake na žaru na piškotke čokolade. Število kalorij v funtu sladkorja je odvisno od uporabljenega tipa.
Kalorije
Krom granuliranega sladkorja vsebuje približno 1.540 kalorij, medtem ko funt rjavega sladkorja vsebuje približno 1.670 kalorij. Sladkor v prahu, znani tudi kot slaščičarski sladkor, ima približno 936 kalorij na funt.
Hranila
Granulirani sladkor in sladkor v prahu imata malo hranil, ki presegajo ogljikove hidrate. Rjavi sladkor pa ima zaradi vsebnosti melase vsebnost sledi vitaminov in mineralov.
Premisleki
Američani vsak dan porabijo približno 22 čajnih žličkov sladkorja, kot pravi Ameriško združenje za srce. Ker je v kilogramu približno 96 čajnih kašic, povprečni Američan po vsakem 4,3 dneh pogoltne funt sladkorja.
