Večina zdravih odraslih potrebuje povprečno 50 gramov beljakovin na dan, količina, ki jo je mogoče zlahka porabiti z jedjo uravnotežene prehrane, ki vključuje meso, ribe, perutnino, mleko, jajca in sojo, v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Po želodčkovem obvodu pa morajo bolniki porabiti 60 do 80 g beljakovin na dan do konca svojega življenja, pravi Linda Aills, RD, soavtor članka, objavljenega v izdaji septembra 2008, "Surgery for Debilitating and Related Diseases . " Sledite natančnim navodilom vašega kirurga, ko izberete beljakovinski dodatek po operaciji želodčnega obvoda.
Želodčni obhod
Želodčni bypass, najpogosteje izveden tip operacije hujšanja, pomaga morbidno debelim bolnikom pri izgubi precejšnje količine teže z zmanjšanjem želodca na velikost jajc in preusmerjanjem prebavnega sistema v obhodni del tanko črevo. Izguba teže pride zaradi kombinacije omejitve vnosa hrane in malabsorpcije nekaterih kalorij. Zaradi sprememb v prebavnem sistemu so pacienti v nevarnosti za razvoj prehranskih pomanjkljivosti in morajo dopolnjevati do konca svojega življenja.
Beljakovine
Vsaka celica, organ in tkivo telesa vsebujejo beljakovine. Čeprav telo proizvaja nekaj aminokislin, gradbenih blokov beljakovin, mora vsak dan dobiti tudi devet esencialnih aminokislin iz hrane. Popolni viri beljakovin, kot so meso, ribe, soja, mleko in jajca, vsebujejo vse nujne aminokisline. Nepopolne beljakovine iz riža, fižola in drugih rastlinskih virov nimajo zadostnih količin vsaj ene esencialne aminokisline, toda nekatere kombinacije nepopolnih beljakovin lahko zagotovijo vse bistvene aminokisline.
Protein po želodčni obvoznici
Po operaciji želodčne obvode boste do konca svojega življenja jedli prehrano z visoko vsebnostjo beljakovin, nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo sladkorja. Medtem ko se vaše telo pozdravi s kirurškim posegom, začnete s čisto tekočo prehrano in počasi napredujete do popolnih tekočin, čistih živil in nato mehkih jedi, preden začnete jesti običajno hrano. Ker velikost vročine v želodcu močno omeji količino, ki jo lahko porabite v eni sedelnici, bo poraba dovolj beljakovin - od 60 do 80 g na dan - izziv, še posebej na začetku, ko ste omejeni na tekočo prehrano.
Beljakovinski dodatki
Prašni in pripravljeni dodatki za beljakovine so iz virov hrane, kot so jajčne beljakovine, sirotka, kazein in soja ter kolagen in proizvedeni viri. Aills priporoča, da izbrani visoko-kakovostni, popolni proteinski viri, kot so sirotka ali sojina, izberejo za potrebe pooperativnih beljakovin, saj hidrolizirani kolagen in aminokislinski dodatki nimajo nekaterih esencialnih aminokislin. Ustrezni dodatki morajo vsebovati vsaj 20 g beljakovin in manj kot 5 g maščobe in sladkorja na 8-oz. v skladu z Highland Hospital.
Whey dodatki
Suplementi beljakovin iz sirotke prihajajo iz mleka, tako da zagotovijo vse nujne aminokisline, ki jih vaše telo potrebuje. Vendar pa lahko posamezniki, ki prenašajo laktozo, morda težko prebavljajo izdelke iz koncentrata iz sirotke in naj iščejo izdelke, ki vsebujejo izolante iz sirotke brez laktoze, predlaga Aills. Drugi premisleki vključujejo okus, ceno, udobje in enostavnost mešanja. Oddelek za bariatricno kirurgijo Highland Hospital priporoča več blagovnih znamk, kot so Unjury, Syntrax Nectar, Isopure, Designer Whey, Optimum Nutrition 100-odstotna sirotka, Met-RX Protein Plus ali Vitamin World 100-odstotna sirotka. Upoštevajte priporočila vašega kirurga pri izbiri beljakovinskih dodatkov.
Sojine dodatki
Dodatek sojinih beljakovin zagotavlja vse esencialne aminokisline in, ker ne vsebujejo mleka, lahko prenašajo posamezniki, ki niso tolerantni za laktozo. Vendar pa imajo nekateri bolniki težave pri prebavi sojinih izdelkov ali pa morda ne ustrezajo okusu. Highland Hospital priporoča prašek sojinih beljakovin Genisoy in Vitamin World za postoperativne bolnike. Poiščite izdelke z visoko vsebnostjo beljakovin, nizko vsebnostjo sladkorja, maščob in preverite s svojim strokovnjakom za prehrano pred izbiro.
