Hruške so oddaljene sorodnike jabolk, čeprav so mehkejše v teksturi, ko so popolnoma zrele. Hruške se mehčajo s sladkorji, ki nastanejo, ko se naravni škrob v sadju razbije. Veliko sort hrušk ponuja le majhne razlike v okusu. Časi zorenja za vsako sorto zagotavljajo, da lahko najdete sveže hruške skoraj leto. Kljub naravni vsebnosti sladkorja v hruškah, so bogati s prehranskimi vlakninami in številnimi vitamini.
Vročanje velikosti in kalorij
Srednja hruška proizvede približno 1 skodelico sadja. Standardna velikost sluznice je 1/2 skodelice narezanih plodov, zato je povprečna srednja hruška enaka dvema sadnima obrokoma. Ena serija hrušk vsebuje 50 kalorij ali 100 kalorij v srednji hruški. Hruške so brez maščob, zaradi česar so idealna izbira za prehrane z nizko vsebnostjo maščob.
Ogljikovi hidrati
Vsaka 1/2 skodelica hrušk vsebuje 15 g ogljikovih hidratov, za skupno 30 g ogljikovih hidratov v srednji hruški. V vsaki porciji hrušk je 3 g prehranskih vlaknin ali 6 g v srednje velikem sadju. Vsebnost prehranskih vlaken v hruzi zmanjšuje obremenitev ogljikovih hidratov, kar povzroči postopen vpliv na ravni sladkorja v krvi.
Druge hranilne snovi
Hruške so naravno brez natrija, holesterola in maščob. Sveže hruške prispevajo k vitaminu C, vitaminu A in kaliju v vaš prehrambeni vnos. Hruške imajo močno korist za vašo prehrano z minimalnimi negativnimi vplivi na zdravje. Nizka glikemična obremenitev hrušk v kombinaciji s prehransko koristjo jih naredi idealna izbira za uravnoteženo prehajanje ogljikovih hidratov.
Uporablja se
Hruške so idealne za rezanje, pečenje ali sušenje. Dodajte jih v polnjenje za lahkotno, naravno sladko, da bi razlikovali sol in naravne beljakovinske okuse v mesu. Hruške so primerne za mnoge iste primere kot jabolka, tudi kot sestavina v solatah, sadnih krožnikih in pečenkah z glazuro z nizko vsebnostjo sladkorja.
