Element v sledovih, ki je bistven za delovanje ščitnice, je jod prisoten v nekaj živilih, vendar je mlečna hrana eden hranljivih virov joda. Dejstvo je, da so mlečna živila med vašimi najboljšimi odločitvami za pridobivanje 150 mikrogramov joda, ki jih potrebujete vsak dan, ker se mlečne žleze nagibajo k koncentraciji joda, po besedah Jim Mann in Stewart Truswell, avtorjev "Essentials of Human Nutrition".
Mleko
Oskrba mleka z manj maščobami od 8 unč vsebuje 56 mikrogramov joda. To pomeni 37% od 150 mikrogramov, ki jih zdravi odrasli potrebujejo vsak dan. Z 51 mikrogrami joda mleko brez maščobe vsebuje malo manj joda kot z zmanjšanimi maščobami. Celo mleko in čokoladno mleko vsebujejo tudi jod.
Sir
Večina sira vsebuje določeno količino joda, vendar je natančna količina odvisna od vrste sira, ki jo hranite. Na primer, unča cheddarskega sira vsebuje 12 mikrogramov joda, kar je 8 odstotkov zneska, ki ga potrebujete za dan. Sir Mozzarella je dober vir joda, kot pravi HealWithFood.org. Tudi ovčji in kozji sir dobimo jod.
Jogurt
Poleg tega, da je dober vir kalcija in beljakovin, je jogurt tudi hranljiv vir prehrane joda. Skodelica navadnega jogurta brez maščob ima 75 mikrogramov joda, kar pomeni 50 odstotkov vsega, kar bi morali imeti za dan. Jogurt z okusom sadja vsebuje tudi jod, vendar je natančna količina odvisna od tega, koliko joda je v mleku, uporabljenem za jogurt.
Sladice na osnovi mleka
Čeprav sladica ne sme imeti glavne vloge v vašem zdravem načrtu prehranjevanja, ker pogosto vsebujejo velike količine nezdrave nasičene maščobe in sladkorja, ponujajo nekaj prednosti, vključno z jodom. Na primer, serviranje čokoladnega sladoleda z 1/2 skodelicami, na primer, zagotavlja 30 mikrogramov joda, kar je ena petina tistega, kar bi si morali prizadevati vsak dan. Zamrznjeni jogurt, puding in kremast vsebujejo jod, čeprav je natančna količina odvisna od količine mleka ali smetane, ki jo potrebuje recept.
